TZS First AUSTRIA FA-5141 Instruction Manual page 15

MĖSMALĖ
PRIETAISO APRAŠYMAS (žr. 1 pav)
1. Užspaudžiamasis žiedas su peilio korpusu
2. Mėsos įpiltuvas su indu
3. Grūstuvas
4. Jungiklis
5. Atvirkštinis jungiklis
6. Variklio blokas
SVARBŪS SAUGOS NURODYMAI
Naudodami mėsmalę, laikykitės šių saugos nurodymų:
• Prieš naudodami prietaisą, atidžiai perskaitykite naudojimo instrukciją.
• Prieš naudodami prietaisą, taip pat įsitikinkite, ar Jūsų elektros tinklo įtampa atitinka ant
prietaiso nurodytą įtampą.
• Valydami prietaisą ir kitais atvejais jokiu būdų nenardinkite prietaiso į vandenį ir kitus skysčius.
Jokiu būdu neplaukite prietaiso ir jo priedų indaplovėje.
• Niekada nepalikite veikiančio prietaiso be priežiūros. Prietaisą laikykite vaikams ir
neįgaliesiems nepasiekiamoje vietoje.
• Nenaudodami prietaiso, taip pat jį surinkdami arba išardydami, ištraukite tinklo kištuką.
• Nenaudokite mėsmalės, jei pažeistas maitinimo kabelis arba kitos dalys. Pažeistą maitinimo
kabelį pakeisti turi kvalifi kuotas specialistas (*).
• Naudokite tik tiekėjo rekomenduojamus arba parduodamus priedus.
• Nekabinkite maitinimo kabelio virš darbinių paviršių ir užtikrinkite, kad jis nesusiliestų su
įkaitusiais paviršiais.
• Nenaudokite mėsmalės prie šilumos šaltinių (viryklės, kepsninės, orkaitės).
• Nenaudokite prietaiso atviroje vietoje ir laikykite jį sausoje patalpoje.
• Prietaisą laikykite ant lygaus ir stabilaus paviršiaus.
• Netraukite už maitinimo kalelio norėdami pajudinti prietaisą ar išjungti jį iš elektros tinklo.
Maitinimo kabelio nevyniokite apie prietaisą ir nesulenkite.
• Mėsmalę naudokite tik namų ūkyje, taip kaip nurodyta naudojimo instrukcijoje.
• Nebandykite remontuoti mėsmalės patys. Remontuoti prietaisą pateikite specialistui (*) arba
mūsų serviso tarnybai.
• Prietaiso peilis – labai aštrus. Valydami prietaisą, būkite ypač atsargūs.
• Stenkitės, kad prietaisas būtų švarus, nes jis tiesiogiai liečiasi su maisto produktais.
• Prietaisas nepritaikytas naudoti nepertraukiamai, todėl reguliariai darykite pertraukas.
• Valydami prietaisą, nuvalykite jį drėgnu skudurėliu.
(*) Specialistas: pripažinta tiekėjo arba importuotojo klientų aptarnavimo tarnyba, atsakinga už
tokio pobūdžio remontą. Dėl galimo remonto kreipkitės į šia klientų aptarnavimo tarnybą.
Saugokite šiuos nurodymus.
Dėmesio: Mėsmalė – ypač galingas įrenginys. Kylantis didelis triukšmas ją naudojant yra
normalus ir neturi poveikio prietaiso kokybei.
PRIETAISO APRAŠYMAS
• Didelė variklio galia kietai mėsai smulkinti
• Pagaląstas peilis
• 3 skirtingi sieteliai
• Maitinimo jungiklis ir papildomas jungiklis sukimosi krypčiai pakeisti
• Indas su įpiltuvu ir grūstuvu
• Neslystančios kojelės
• Priedai Kebbe ir tūta dešrai
• Antgalis konditeriniams kepiniams
M_5141_42_v03.indd Abs1:28-Abs1:29 M_5141_42_v03.indd Abs1:28-Abs1:29
7. Fiksuojamasis ratukas peiliams
8. Tūta dešrai
9. Sieteliai
10. Priedai Kebbe
11. Antgalis konditeriniams kepiniams
28
A. SURINKIMAS
Prieš pirmąjį naudojimą šiltu, muiluotu vandeniu nuplaukite peilius, sietelius ir nuimtą metalinį
korpusą. Po to praskalaukite švariu vandeniu ir išdžiovinkite.
Įsitikinkite, kad jungiklis nustatytas į padėtį „0"!
Jei pirmą kartą naudojant mėsmalę peilis per tvirtai laikosi ant sietelio ir lengvai trinasi, paleiskite
mėsmalę apie 2min. tuščia eiga, nuimkite peilį ir sietelį ir išvalykite. Surinkę prietaisą, paleiskite
jį iš naujo ir sumalkite truputį mėsos. Sumaltoje mėsoje gali būti šiek tiek metalo nuotrupų. Tokiu
atveju vėl išardykite mėsmalę, išvalykite peilį ir sietelį ir iš naujo surinkite prietaisą. Dabar galite
normaliai naudoti savo mėsmalę. Įsitikinkite, ar ne per daug standžiai sumontavote sietelius ir
peilį.
Dėmesio: Mėsmalės sraigtas sukasi atgal tik nustačius maitinimo jungiklį į padėtį „0" ir paspaudus
atgalinės eigos mygtuką (5). Norėdami sustabdyti atgalinę eigą, atleiskite jungiklį. Dabar galite iš
naujo paspausti maitinimo jungiklį.
Peilį naudokite ypač atsargiai, nes jis yra labai aštrus.
1. Peilio korpusą tvirtai uždėkite ant variklio bloko angos. Viena ranka laikykite korpusą, o kita
įstatykite fi ksuojamąjį ratuką peiliams į šoninę variklio bloko angą ir tvirtai užsukite laikrodžio
rodyklės kryptimi.
2. Sraigtą ilguoju galu įveskite į peilio korpusą ir lengvai pasukite, kol jis tvirtai laikysis variklio
bloke. (Ïr. 2 pav)
3. Uždėkite peilį ant sraigto. Užapvalinti peilio kraštai turi būti nukreipti į sraigtą, o ašmenys – į
sietelį. Neteisingai įdėjus peilį, malti mėsos neįmanoma.
4. Ant peilio uždėkite norimą sietelį. Smulkinant mėsą, iš pradžių reikėtų naudokite sietelį su
didžiausiomis skylėmis. Abu fi ksatoriai turi tiksliai įsistatyti į angas.
5. Tvirtai užveržkite užspaudžiamąjį žiedą, bet nepersukite.
6. Mėsos įpiltuvą su indu uždėkite ant mėsmalės ir tvirtai užspauskite.
7. Mėsmalę padėkite ant tvirto ir lygaus paviršiaus. Neuždenkite apačioje ir variklio šone
esančių vėdinimo angų.
8. Įkiškite tinklo kištuką į rozetę.
Mėsmalė paruošta naudoti.
B. MĖSOS MALIMAS
1. Supjaustykite mėsą gabalėliais, kad tilptų į įpiltuvą.
2. Įkiškite tinklo kištuką ir įjunkite prietaisą.
3. Mėsą palengva dėkite į įpiltuvą. Grūstuvu (3) paspauskite žemyn. Neperspauskite. Jokiu
būdu nespauskite mėsos pirštais, tik grūstuvu!
4. Baigę naudoti mėsmalę, ją išjunkite ir ištraukite tinklo kištuką.
Priklausomai nuo mėsos rūšies, po 15 minučių darbo reikėtų padaryti maždaug 30 minučių
pertrauką.
Mėsmale 5kg mėsos malsite ne ilgiau nei 10 minučių.
Jei variklis ima suktis lėčiau arba sustoja, gali būti, kad mėsa blokuoja prietaisą. Nedelsdami
išjunkite mėsmalę. Paspauskite atgalinės eigos jungiklį, kad sraigtas imtų suktis priešinga
kryptimi. Mėsa imama stumti į kitą pusę. Atleiskite atgalinės eigos jungiklį. Dabar galite iš naujo
paspausti maitinimo jungiklį. Jei mėsmalė ir toliau yra blokuojama, ją išjunkite, ištraukite tinklo
kištuką ir išardykite.
C. KEBBE PARUOŠIMAS
Kebbe receptas
Tešla
450g liesos avienos, veršienos arba jautienos *
150-200g miltų *
1 arbatinis šaukštelis pimento
1 arbatinis šaukštelis muskato riešutų
Žiupsnelis čili miltelių
Žiupsnelis pipirų
* Naudojant daugiau mėsos ir mažiau miltų, pagerinama tešlos sudėtis ir skonis.
29
2010.1.20 4:07:29 PM 2010.1.20 4:07:29 PM