TZS First AUSTRIA FA-5141 Instruction Manual page 14

A. SALIKŠANA UN SAGATAVOŠANA DARBAM
Pirms pirmās ierīces ieslēgšanas nomazgājiet asmenīšus, diskus un noņemamo metāla korpusu
karstā ziepjūdenī. Tad noskalojiet tīrā ūdenī. Pārliecinieties, ka jaudas slēdzis ir izslēgts tas ir
atrodas pozīcijā ''0''!
Nazis un plates ir jāuzstāda un jāpievelk diezgan cieši, ieslēdziet gaļas mašīnu un ļaujiet tai
darboties uz 2 minūtēm tukšgaitā; noņemiet nazi un plates, noskalojiet un samaliet mazliet gaļas
(gaļā var būt mazliet metāla pulvera); uzstādiet nazi un plates normālai lietošanai. Brīdinājums,
kad uzstādiet nazi un plates normālai lietošanai nepievelciet tos pārāk cieši)
Brīdinājums: vienīgais veids kā likt vītnei griezties pretējā virzienā ir pagriezt slēdzi līdz ''0''
atzīmei un piespiest atpakaļgaitas slēdzi. Lai izslēgtu šo funkciju atkal piespiediet atpakaļgaitas
slēdzi. Tad atkal var ieslēgt ieslēgšanas un izslēgšanas slēdzi. Kad lietojiet asmeni esiet ļoti
piesardzīgi, jo tas ir ļoti ass.
1. Pievelciet asmenīšu ietvaru cieši pie motora bloka. Turiet to vienā rokā un ar otru roku
uzskrūvējiet asmenīšu stiprinājuma skrūvi caurumā motora bloka malā un pievelciet to
pulksteņa rādītāja virzienā.
2. Iestatiet vītnes garāko galu asmenīšu ietvarā un mazliet pagrieziet to līdz tā ir cieši
pieslēgusies motora blokam. (Skat. 2. attēlu)
3. Uzlieciet asmeni uz vītnes. Ap noapaļoto pusi vītnes virzienā, un ar aso pusi perforētā diska
virzienā. Malšana nav iespējama, ja disks nav pareizi uzstādīts.
4. Uzlieciet vēlamo perforēto disku uz asmeņa. Maļot gaļu jums vienmēr ir jāizmanto perforēto
disku ar vislielākajiem caurumiņiem. Abām aizturēšanas tapām ir jāatrodas precīzi gropēs.
5. Cieši pieskrūvējiet noslēdzošo gredzenu, bet nepievelciet to pārāk cieši.
6. Uzlieciet pildīšanas tuneli un pildīšanas tvertni uz gaļas mašīnas un cieši to piespiediet.
7. Uzlieciet gaļas mašīnu uz cieta un līdzena pamata. Apakšas un sānu ventilācijas atverēm ir
jābūt neapsegtām.
8. Iespraudiet kontaktdakšu kontaktligzdā.
B. MALŠANA
1. Sagrieziet gaļu gabalos, kas iet pildīšanas piltuvē.
2. Iespraudiet kontaktā un ieslēdziet mašīnu.
3. Lēnām lieciet gaļu pildīšanas piltuvē. Nospiediet to lejā ar nospiedēju. Lietojiet tikai tam
paredzēto ierīci, nebāziet tur pirkstus!
4. Izslēdziet gaļas mašīnu pēc lietošanas un izraujiet no kontakta.
Atkarībā no gaļas veida, mēs iesakām atpūtināt gaļas mašīnu apmēram 30 minūtes pēc 15
minūšu ilgas nepārtrauktas darbināšanas. Gaļas mašīna samaļ 5kg svaigas gaļas 10 minūtēs.
Gadījumā, ja motors palēnina apgriezienus vai apstājas, iespējams, ka gaļa ir nosprostojusi
mašīnu. Tūlīt izslēdziet gaļas maļamo mašīnu. Piespiediet atpakaļgaitas slēdzi, lai mainītu
vītnes rotācijas virzienu. Tas liks gaļai kustēties pretējā virzienā. Tad izslēdziet atpakaļgaitas
slēdzi. Jūs variet atkal ieslēgt mašīnu. Ja mašīnā atkal aizķeras gaļa, izslēdziet to, izraujiet no
kontakta, un noņemiet tās daļas.
C. KEBABU PAGATAVOŠANA
Kebabu recepte
Kebabu ietinamais
450g liesas aitas, teļa vai liellopa gaļas*
150-200g milti *
1 tējkarote kopējās garšvielas
1 tējkarote muskatrieksta
1 šķipsniņa Čili pulvera
1 šķipsniņa piparu
* Vairāk gaļas un mazāk miltu izmantošana kebabu ietīšanai uzlabo to konsistenci un garšu.
Samaliet gaļu trīsreiz gaļas mašīnā (vispirms izmantojot rupjāko, tad vidējo un tad smalkāko
perforēto disku) un samaisiet to ar citām sastāvdaļām. Tad visu atkal samaliet.
Noņemiet disku un asmeņu komplektu no gaļas mašīnas.
M_5141_42_v03.indd Abs1:26-Abs1:27 M_5141_42_v03.indd Abs1:26-Abs1:27
26
Uzlieciet piederumu kebabu gatavošanai uz vārpstas un piefi ksējiet to atverēs, tad uzskrūvējiet
noslēdzošo gredzenu. Pagatavojiet kebabu ietinamo un mazliet to sasaldējiet. Tad piepildiet tos
ar zemāk minēto pildījumu un cepiet olīveļļā.
Gaļas pildījums
100g aitas gaļas
1 ½ ēdamkarote olīveļļas
1 ½ ēdamkarote smalki sagriezta sīpola
1/3 tējkarote kopējās garšvielas
½ tējkarote sāls
1 ½ tējkarote miltu
Cepiet aitas gaļu līdz tā kļūst brūna un tad samaisiet to ar citām sastāvdaļām. Piepildiet ar to
kebabu ietinamos un cepiet.
Dārzeņu vai rīsu pildījums
250g sutinātu brokoļu – vai 250g sautētu cukini – vai
250g vārītu rīsu.
Piepildiet kebabus un cepiet.
D. DESU PILDĪŠANAS PILTUVE
1. Uzlieciet rupjāko perforēto disku un asmenīšu komplektu to vietā – ar noapaļoto pusi uz
disku un plakano pusi uz vītni.
2. Iebāziet tievāko desu pildīšanas piltuves galu caur noslēdzošo gredzenu un tad pieskrūvējiet
un gredzena.
3. Nostiepiet desas apvalku remdenā ūdenī 30 minūtes, lai tas paliktu gluds.
4. Tad uzmauciet desas apvalku uz desu pildīšanas piltuves.
5. Ielieciet desu pildījumu pildīšanas tvertnē. Ieslēdziet mašīnu. Nospiediet lejā desu pildījumu
ar nospiedēju. Nekad nebāziet tur savus pirkstus! Desas apvalks tiek vienlaidus piepildīts
automātiski.
E. SMILŠU CEPUMI
1. Ņemiet caurules uzgali un uzstādiet to uz ierīces. Izvēlieties formu. Neizmantojiet perforētos
diskus un asmenīšu komplektu.
2. Tagad ielieciet mīklu pildīšanas tvertnē un ieslēdziet ierīci.
3. Ņemiet nospiedēju lai nospiestu mīklu dziļāk caurumā. Neizmantojiet pirkstus!
4. Mīkla attiecīgajā formā tiks izspiesta caur caurules veida uzmavu. Jūs tagad variet tai
piešķirt speciālas formas.
TĪRĪŠANA
1. Izslēdziet gaļas mašīnu un izraujiet no kontakta. Pārliecinieties, ka motors ir apstājies.
2. Noņemiet asmenīšu ietvaru no motora bloka atskrūvējot stiprinājuma skrūvi.
3. Atskrūvējiet noslēdzošo gredzenu.
4. Noņemiet caurdurto disku. Lai to veiktu izmantojiet skrūvgriezi ar nelielu spiedienu, ja
nepieciešams starp disku un gaļas mašīnas korpusu.
5. Noņemiet asmenīšu komplektu. Izvelciet vītni.
6. iztīriet gaļas paliekas utt.
7. Nomazgājiet visas daļas ziepjūdenī un nosusiniet. Neizmantojiet nekādus kodīgus
mazgāšanas līdzekļus. Daļas nedrīkst mazgāt trauku mazgātājā.
8. Noslaukiet motora bloku ar mitru lupatiņu. Neskalojiet to zem tekoša ūdens un nemērciet to
ūdenī! Nelietojiet spirtu, petroleju vai tamlīdzīgas vielas!
9. Lai izvairītos no korozijas ieeļļojiet perforētos diskus un asmenīšu komplektu ar salātu eļļu.
SPECIFIKĀCIJAS
230V • 50HZ • nominālā jauda 250W/maksimālā jauda 1000W
27
2010.1.20 4:07:29 PM 2010.1.20 4:07:29 PM