Pielęgnacja I Konserwacja - Masport MB Owner's Manual

GRILLOWANIE
Palniki ogrzewają osłony pod grillem, które z kolei podgrzewają
żywność. Naturalne soki powstające podczas gotowania spadają
na osłony palników
i wyparowują. Powstający dym przywiera do grillowanego
jedzenia i nadaje mu wyjątkowy smak.
PŁYTA GŁADKA/ŻEBROWANA
Palniki ogrzewają płytę bezpośrednio. Pozwala ona na grillowanie
mniejszych potraw, takich jak owoce morza, które mogą
spadać z rusztu. Nadają się również do przygotowania potraw
wymagających krótkiego gotowania w wysokiej temperaturze,
takich jak warzywa i mniejsze kawałki ryb. Można ją też stosować
podobnie jak patelnię kuchenną – do smażenia steków, jaj
sadzonych itp.
UŻYCIE POKRYWY
Grille wyposażone w pokrywę dają możliwość pieczenia potraw
(duże kawałki mięsa, całe kurczaki itp.).
UWAGA!
Grillowanie przy zamkniętej pokrywie i palnikach
ustawionych na wysoką temperaturę stanowi ryzyko
pożaru. Gdy pokrywa jest zamknięta, duża ilość ciepła
zostaje uwięziona wewnątrz grilla. Dlatego ważne
jest, aby wszystkie palniki były ustawione na niską
temperaturę, aby zapobiec spaleniu
jedzenia i uszkodzeniu grilla. Unikaj niepotrzebnego
podnoszenia pokrywy, ponieważ powoduje to utratę
ciepła. Użyj wskaźnika, aby sprawdzić temperaturę
wewnątrz grilla.
NIE POZWÓL NA PRZEGRZANIE GRILLA.
PODCZAS GOTOWANIA NIE POWINNO SIĘ
POZOSTAWIAĆ URZĄDZENIA BEZ NADZORU!
Ze względów bezpieczeństwa płyty i ruszt do grillowania są mniej
gorące od przodu grilla.
Nieco niższą temperaturę z przodu grilla można skompensować
obracając jedzenie na płycie grilla lub ruszcie.
KONTROLA SPALANIA SPADAJĄCEGO TŁUSZCZU
Płomień oraz dym ze spalania tłuszczu i soków nadaje mięsu
typowy smak grilla, ale w nadmiarze powoduje jego przypalanie.
Aby kontrolować to zjawisko, zaleca się usunięcie nadmiaru
tłuszczu z mięsa i drobiu przed grillowaniem. Ponadto podczas
grillowania palniki powinny być ustawione na niskim poziomie
ciepła.
Spalaniu można zapobiec, wysypując sodę oczyszczoną lub sól
na osłony palników. Pamiętaj o ochronie dłoni, kiedy działasz
blisko powierzchni grillującej.
Jeśli zapali się tłuszcz na tacy ociekowej, zamknij wszystkie
zawory gazu na grillu oraz zawór butli i zaczekaj, aż płomień
zgaśnie. Nie wyjmuj tacy ociekowej ani nie wlewaj do niej wody.
GRILLOWANIE Z OPCJONALNYMI AKCESORIAMI
UŻYWANIE ROŻNA (OPCJONALNIE)
1. Ostrożnie zdejmij żeliwne powierzchnie do grillowania i ruszt
podgrzewający z grilla.
2. Umieść osłony palników na obszarze, który będzie
podgrzewał grillowane mięso.
3. Wsuń jeden z zębów do mięsa na rożen i dokręć śrubę
skrzydełkową, aby go zabezpieczyć. Włóż mięso na rożen
i popchnij je na środek prętu. Upewnij się, że zęby mocno
trzymają mięso. Wbij drugi ząb w mięso i dokręć śrubę
546001.A.6 - July 17, 2019
skrzydełkową, gdy będzie on dobrze umiejscowiony. Żywność
powinna być wyważona i umieszczona bezpiecznie na środku
prętu, aby rożen mógł się swobodnie obracać bez dotykania
powierzchni grilla. Luźne kawałki mięsa należy zabezpieczyć,
aby nie zwisały i nie zakłócały obrotu rożna.
4. Włóż spiczasty koniec rożna do silnika i umieść drugi koniec
na przeciwległym uchwycie.
5. Włącz grilla.
6. Włącz silnik, aby uruchomić rożen. Pokrywa została
zaprojektowana tak, aby mogła być zamknięta podczas
grillowania.
7. Zawsze grilluj na najniższym ustawieniu ciepła, aby uniknąć
poparzenia lub przypalenia potraw.
8. NIE POZWÓL NA PRZEGRZANIE GRILLA. PODCZAS
GOTOWANIA NIE POWINNO SIĘ POZOSTAWIAĆ
URZĄDZENIA BEZ NADZORU!
9. Podczas pieczenia na rożnie z ciepłem pośrednim (nie
używając palnika bezpośrednio pod rożnem – pieczenie jak
w piecu), pod potrawą można umieścić blachę (która nie jest
częścią zestawu w niektórych modelach), aby złapać kapiący
tłuszcz i soki.
PODCZERWIENIOWY PALNIK TYLNY I ROŻEN
(OPCJONALNIE)
Przygotowywanie grilla:
Musisz zdemontować zarówno ruszt, jak i płytę do grillowania,
a także osłony palników i ruszt podgrzewający. Umieść je w
bezpiecznym miejscu do późniejszego użytku. Umieść blachę do
pieczenia (nie w zestawie) na palnikach; blacha powinna być na
tyle duża i głęboka, aby mogła złapać spadający z mięsa nadmiar
tłuszczu.
Umieść mięso centralnie i umocuj za pomocą zębów, obracając
ręcznie rożen, aby sprawdzić jego wyważenie. W razie potrzeby,
popraw ułożenie mięsa. Włóż spiczasty koniec rożna do silnika i
sprawdź, czy wszystko działa prawidłowo.
Zastosowanie tylnego palnika do smażenia na grillu może
się różnić w zależności od preferencji użytkownika. Jedną z
możliwość jest użycie
1 - 3 głównych palników, aby przygotować pieczeń, a następnie
tylnego palnika do zbrązowienia potrawy. Samodzielne
zastosowanie tylnego palnika do przygotowania pieczeni może
zająć dużo czasu, w zależności od wielkości kawałka mięsa. Gdy
pokrywa jest zamknięta, nie używaj tylnego palnika
w połączeniu z głównymi palnikami, ustawionymi na wysoki
poziom ciepła.
WARNING!
Podczas grillowania z zamkniętą pokrywą należy
zachować wyjątkową ostrożność. Należy regularnie
sprawdzać temperaturę wewnątrz grilla, aby
zapewnić bezpieczeństwo gotowania. Nadmiar
ciepła może prowadzić do pożaru.
CKolorowe grille blakną szybciej niż czarne. Aby utrzymać
pożądany kolor grilla, unikaj grillowania przez dłuższy czas w
wysokiej temperaturze z zamkniętą pokrywą. Użyj osłony, gdy grill
nie jest używany, aby chronić go przed bezpośrednim działaniem
promieni słonecznych.
PIELĘGNACJA I KONSERWACJA
Grilla należy czyścić po każdym użyciu oraz po długim okresie
nieużywania. Przed czyszczeniem upewnij się, że grill i jego
elementy wystarczająco ostygły. Nie należy wystawiać grilla na
działanie warunków atmosferycznych oraz przechowywać go w
wilgotnych pomieszczeniach.
• Nie polewaj grilla wodą, gdy jego powierzchnia jest gorąca.
• Nie dotykaj gorących części bez rękawiczek.
Mimo że nasze produkty są wytwarzane zgodnie z najwyższymi
267