Masport MB Owner's Manual page 107

промивати поверхню чистою гарячою водою.
ЖИР
Жир може засалювати поверхні з нержавіючої сталі під
час приготування їжі. Якщо залишити такі жирні плями,
вони можуть спричинити незначну корозію або вплинути
на пасивність металу. Тому слід регулярно видаляти жир з
поверхні гриля, щоб він добре виглядав.
ТИПИ ЗАСОБІВ ЧИЩЕННЯ І МЕТОДИ ОЧИСТКИ
Обстежуйте поверхню гриля на наявність подряпин та
ймовірність появи корозії внаслідок неповного видалення
миючих засобів. Уникайте використання абразивних миючих
засобів, за винятком випадків, коли це дійсно необхідно.
ПРОМИВАННЯ ЧИСТОЮ ВОДОЮ
У разі необхідності очистити гриль від незначних плям та
забруднень, слід завжди віддавати перевагу м'якій тканині
та чистій теплій воді. Остаточне промивання чистою водою
і протирання сухою серветкою завершить процес очистки і
унеможливить появу плям від води.
ПОБУТОВІ ЗАСОБИ ДЛЯ ЧИЩЕННЯ
Побутові засоби для чищення діляться на дві категорії:
миючі (неабразивні) та абразивні миючі засоби. Абразивні
миючі засоби більш ефективні, але є ймовірність подряпати
поверхню. Рекомендованим є нейтральний засіб для
чищення з низьким вмістом хлориду. Метод очищення,
що часто використовується з такими миючими засобами,
полягає в нанесенні їх на поверхню з нержавіючої сталі і
подальшому витиранні тканиною в напрямку ліній текстури
або полірування (не поперек них). Очищену поверхню слід
ретельно промити чистою водою і витерти сухою м'якою
тканиною, якщо можливе утворення слідів від води.
ДОГЛЯД ЗА НЕРЖАВІЮЧОЮ СТАЛЛЮ ГРИЛЯ
Характерною особливістю барбекюшниці є деталі, виготовлені
з нержавіючої сталі. Для збереження зовнішнього вигляду
нержавіюча сталь усіх ґатунків потребує певного догляду та
захисту. Нержавіючі сталі можуть піддаватися впливу корозії,
а також потребують особливого обслуговування, всупереч
популярній загальноприйнятій думці. Навіть нержавіючу сталь
вищого ґатунку, призначену для кораблебудування, потрібно
часто очищати, щоб уникнути окислення та інших проблем з
корозією.
Сучасні тенденції вимагають, щоб покриття грилів з
нержавіючої сталі було матовим. Матовість покриття
досягається за рахунок використання листів з нержавіючої
сталі. За допомогою абразивного процесу видаляється
дзеркальне покриття і поверхня лишається матовою. Матове
покриття гриля з нержавіючої сталі потребує частої очистки
та догляду. Без належного догляду існує висока ймовірність
появи корозії через певний час.
Нержавіюча сталь безсумнівно є матеріалом, що потребує
догляду. Чистота завжди має супроводжувати сталь.
Чиста поверхня нержавіючої сталі протягом зберігання
приладу або під час його використання гарантує більш
високий ступінь антикорозійної стійкості матеріалу. Щоб
зберегти зовнішній вигляд та продовжити експлуатаційний
термін використання гриля, дотримуйтесь наступних порад з
догляду за нержавіючою сталлю:
• У разі використання щойно придбаного приладу або одразу
після його чистки й сушки, рекомендовано нанести тонкий
шар оливкової олії на поверхню з нержавіючої сталі.
Оливкова олія допоможе захистити нержавіючу сталь
від корозійних забруднень, а також видалити відбитки
пальців та інші забруднення, зберігаючи зовнішній вигляд
нержавіючої сталі. Оливкова олія також полегшує процес
подальшого полірування.
• Для чищення гриля використовуйте чисті м'які тканини або
губки.
• Николи не користуйтеся металевими щітками та губками.
• Регулярно очищуйте відкриті поверхні.
546001.A.6 - July 17, 2019
• Після очищення ретельно промийте поверхню водою.
• Слід уникати очищення миючими засобами, що містять
хлорид.
• Поліровану поверхню слід протирати або витирати в
напрямку лінії полірування, а НЕ поперек неї.
• Лицьову панель слід чистити з обережністю. Надрукована
інформація може стертися внаслідок сильного тертя.
ЧАВУННІ РОБОЧІ ПОВЕРХНІ
Перед приготуванням на грилі, пласкій плиті чи у глибокій
посудині (у разі комплектації до гриля), очистіть їх гарячою
мильною водою, щоб видалити будь-яке мастило або
залишки від упаковки чи виробничого процесу. Вимийте
чистою водою і залиште на висихання. Перед розпалюванням
гриля встановіть ці компоненти на попереднє місце. Після
розпалювання гриля дайте плитам повільно розігрітися
протягом 30 хвилин, збільшуючи нагрівання. Поступово від
плит почне підійматися пара – це природне випалювання
залишків. Вимкніть гриль і дайте плитам дещо охолонути.
Тепер їх можна підготувати до приготування їжі і змастити
олією. Переконайтеся, що температура плит не занадто
висока, щоб спричинити опіки. Розподіліть олію по периметру,
так щоб поверхня її поглинула. Дайте плиті повністю
охолонути, а потім видаліть зайву олію. Гриль готовий до
використання. Після кожного приготування повторюйте
вищезазначену процедуру и таким чином плити та решітка
будуть завжди готові до використання.
ЕМАЛЬОВАНІ РОБОЧІ ПОВЕРХНІ
Емальовані компоненти слід використовувати обережно і
ні в якому разі не застосовувати абразивні речовини або
жорсткі предмети для їх очистки. У разі ударів чи падіння на
емалі можуть з'явитися тріщини або лущення. Предмети,
що покриті емаллю, не вважаються антипригарними, тому
під час приготування їжі слід використовувати олію. У разі
перегрівання поверхні або невикористання олії, їжа може
приставати до такої поверхні. Поверхня легко відчищається
занурюванням у миючий розчин на ніч.
ОБСЛУГОВУВАННЯ ПАЛЬНИКІВ
За умови звичайної експлуатації у разі справності пальників,
спалювання залишків після приготування їжі допомагає
очищенню пальників. Пальники слід знімати та проводити
щорічну очистку або у разі виявлення значного нагару, щоб
переконатись у відсутності ознак блокування (залишки
згоряння, комахи) або у отворах пальників, забірниках
повітря, або в голівці пальників з нержавіючої сталі.
Використовуйте щітку для чищення трубки (або маленький
йоржик) для видалення засмічень. Під час установки
пальників, переконайтеся, що вони розташовані наступним
чином: голівка пальника підходить до випускного отвору
клапана, верхні клапани газозбірника встановлюються поверх
пальників.
ОБСЛУГОВУВАННЯ ПАЛЬНИКІВ ТА ЗАПАСНІ ДЕТАЛІ
Як пальники з нержавіючої сталі, так і розсікачі вогню
мають певний експлуатаційний ресурс, оскільки вони
часто контактують з маринадами і піддаються дії високих
температур в грилі. Слід звернути особливу увагу на це під
час регулярного очищення.
Запасні деталі можна придбати у Вашого місцевого торгового
представника з продажу грилів.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ ЩОДО ПАВУКІВ ТА КОМАХ
Павуки та комахи можуть гніздитися у пальниках гриля,
спричинюючи появу газу з передньої частини пальника. Це
досить небезпечно, оскільки може призвести до виникнення
пожежі, тим самим пошкоджуючи гриль і роблячи його
експлуатацію небезпечною.
КОЛИ СЛІД ШУКАТИ ПАВУКІВ
Слід перевіряти пальники принаймні раз на рік або одразу
після виникнення будь-якої із зазначених нижче проблем:
107