Cuchilla Doble; Mandos; Procesamiento - Cuisinart MINI PREP PRO Manual

C. CUCHILLA DOBLE
Este aparato utiliza una cuchilla doble con un borde afilado y curvado para cortar o mezclar y un
borde plano y romo para triturar.
Borde romo
Borde afilado
D. MANDOS
Para empezar a trabajar, simplemente pulse uno de los dos interruptores durante el tiempo
necesario.
Use la velocidad «CHOP» para picar, hacer puré y mezclar alimentos con el borde afilado de la
cuchilla.
Use la velocidad «GRIND» para moler y triturar alimentos duros con el borde romo de la cuchilla.
Para trabajar por toques, es mejor usar el borde afilado de la cuchilla En general, dos o tres toques
son suficientes. Revise los alimentos con frecuencia para evitar que queden demasiado triturados.
En ese caso, podría obtener una pasta acuosa en lugar de una pasta finalmente picada.
NOTA: Debido a la potencia del motor recomendamos que sujete el aparato con una mano
mientras lo está usando.
NOTA: Durante el proceso, es posible invertir el sentido del giro, dejando de pulsar un interruptor
y pulsando el otro. Es normal que el motor tarde unos segundos en ponerse en marcha, debido al
control electrónico del freno en cada cambio de sentido de giro.
El uso continuo del aparato da mejores resultados con la función «GRIND». Cuando desee usar
el aparato durante más de 10 segundos, vaya dando pequeños toques más o menos cada 10
segundos, para permitir que los alimentos caigan al fondo de la cubeta. De esta forma obtendrá
resultados más homogéneos.
IMPORTANTE: Nunca utilice Mini Prep Pro sin cable de forma continua durante más de 20
segundos.
E. PROCESAMIENTO
• Coloque la cubeta y la cuchilla (consulte el apartado A).
• Coloque la comida en la cubeta Vigile que está cortada en trozos pequeños y uniformes, sin
sobrecargar la cubeta.
• Bloquee la tapa en su posición
• Pulse el interruptor adecuado, es decir, «CHOP» o «GRIND», dependiendo de la comida que vaya
a procesar, durante el tiempo necesario (consulte el apartado «Técnicas de utilización» para
obtener más detalles).
• Espere a que la cuchilla se detenga completamente. Desenchufe cargador del aparato y retire la
tapa y la cubeta.
NOTA: Antes de separar la cubeta de la base, quite siempre la tapa.
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