Измельчение Свежей Зелени; Измельчение Мяса, Птицы, Рыбы И Моллюсков; Измельчение Орехов; Приготовление Протертых Продуктов - Cuisinart MINI PREP PRO Manual

объемы загружаемых продуктов:
700 мл для густых/нежидких смесей
400 мл для жидких продуктов
A. ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНИ/ТРАВ
Травы, рабочая чаша и нож должны быть совершенно чистыми и сухими. Удалите стебли,
оставьте только мягкие части. Положите листья в чашу и измельчите их, воспользовавшись
кнопкой 'CHOP' в импульсном режиме до получения желаемой консистенции.
В. ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ МЯСА, ПТИЦЫ, РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Продукты должны быть хорошо охлажденными, но не замороженными. Нарежьте их
кусочками в 1,5 см и поместите в рабочую чашу. Нажимайте кнопку 'CHOP' в импульсном
режиме до получения равномерного измельчения. При необходимости более тонкого
измельчения удерживайте кнопку в нажатом положении в течение нескольких секунд.
Воспользуйтесь кухонным шпателем, чтобы соскрести со стенок чаши прилипшие частички
продуктов.
C. ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ОРЕХОВ
В зависимости от требуемой консистенции измельчения воспользуйтесь кнопкой 'CHOP'
или 'GRIND' . Для крупного помола орехов воспользуйтесь кнопкой 'CHOP' , удерживая
ее в нажатом положении до тех пор, пока не получите желаемой степени переработки.
Регулярно проверяйте степень помола, чтобы не допустить слипания перемолотых орехов.
При необходимости воспользуйтесь кухонным шпателем, чтобы равномерно распределить
орехи в рабочей чаше. Если вы хотите получить орехи более тонкого помола, воспользуйтесь
кнопкой 'GRIND' , удерживая ее в нажатом положении до тех пор, пока не получите желаемой
степени переработки.
D. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОТЕРТЫХ БЛЮД
Нарежьте продукты кусочками в 1,5 см и положите в рабочую чашу. Воспользуйтесь кнопкой
'CHOP' в импульсном режиме для предварительного измельчения, затем удерживайте кнопку
в нажатом положении до тех пор, пока продукты не будут протерты до пюреобразного
состояния.
N.B. Этот метод не годится для приготовления пюре из отваренного картофеля: при его
измельчении металлическим ножом образуется клейкая масса.
E. ПОМОЛ КОФЕЙНЫХ ЗЕРЕН И ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ТВЕРДЫХ ПРОДУКТОВ
Поместите кофейные зерна или другие твердые продукты в рабочую чашу. Воспользуйтесь
кнопкой 'GRIND' , удерживая ее в нажатом положении до тех пор, пока не получите желаемую
степень измельчения. Для помола зерен кофе может потребоваться немного больше
времени, чем для других продуктов. В таком случае воспользуйтесь кнопкой в импульсном
режиме (примерно 10 секунд на каждый импульс), чтобы во время каждой остановки еще не
перемолотые зерна опускались на дно чаши.
F. ДОБАВЛЕНИЕ ЖИДКОСТИ
В процессе функционирования комбайна в чашу можно добавлять воду, подсолнечное
масло или жидкие пищевые ароматизаторы, воспользовавшись одним из двух отверстий
125