Bewerkingstechnieken - Cuisinart MINI PREP PRO Manual

NB: Het deksel moet altijd worden verwijderd voordat u de kom op de basis plaatst of eraf haalt.
• Om vloeistoffen en sauzen uit de kom te halen, giet u de inhoud gewoon uit de kom. Het
BladeLock-systeem zal zorgen dat het mes veilig op zijn plaats blijft.
• Om dikkere ingrediënten uit de kom te verwijderen, verwijdert u de messen-unit voorzichtig
door hem aan de bovenkant van de plastic steel vast te pakken. Trek de plastic steel van het mes
voorzichtig omhoog om het mes te ontgrendelen en haal de messenunit uit de kom. Verwijder
de inhoud met een spatel.
• Soms blijven ingrediënten aan de zijkanten van de kom plakken tijdens het bewerken. Zet het
apparaat stil als dit gebeurt. Als het mes eenmaal stil staat, verwijdert u het deksel en gebruikt
u een spatel om het voedsel van de zijkanten van de kom terug naar het midden te schrapen.
Doe dit niet met uw hand.
• U kunt ook de motor de andere kant op laten draaien door af te wisselen tussen 'CHOP' en
'GRIND' . Dit helpt om de ingrediënten te mengen en de zijkanten van de kom schoon te maken.
NB: Laat het apparaat niet draaien als er geen ingrediënten in de kom zitten.

5. BEWERKINGSTECHNIEKEN

Het volgende gedeelte bevat nuttige tips en trucs voor het gebruik van de snoerloze Mini Prep
Pro om een aantal bewerkingsresultaten te bereiken. We raden u aan om deze technieken te
oefenen voordat u voedsel bewerkt om op te eten.
NB: Bewerk geen bevroren voedsel in de processor.
Ingrediënten
Ansjovis
Bacon
Boter
Selderij
Kaas – Zachte, gekoeld
Kaas – Halfzachte
Kaas – Stevige, gekoeld
Kaas – Harde
Chocolade
Kaneelstokjes
Koffiebonen
Verse kruiden (Droog)
Knoflook
Vlees, gevogelte, vis
Gebruik
Chop Grind
(hakken) (malen)
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
52
Opmerkingen
Giet eerst af. Snijd in tweeën.
Moet knapperig zijn.
Snijd in stukjes van 1,5 cm. Het beste bij
kamertemperatuur.
Snijd in stukjes van 1,5 cm lang.
Snijd in stukjes van 1,5 cm. Bewerk 50
g tegelijk.
Max. 25 g per keer, in stukjes van 1,5 cm.
Breek in stukjes van 1,5 cm.
Max. 50 g tegelijk.
Moet zeer koud zijn, maar niet bevroren.
Bewerk max. 316 g tegelijk.