Pulizia Canna Fumaria; Pulizia Vetro - Nordica TERMOSOVRANA Installation, User And Maintenance Instructions

Termocucina – TermoSOVRANA

15.1. PULIZIA CANNA FUMARIA

La corretta procedura di accensione, l'utilizzo di quantità e tipi di combustibili idonei, il corretto
posizionamento del registro dell'aria secondaria, il sufficiente tiraggio del camino e la presenza d'aria
comburente sono indispensabili per il funzionamento ottimale dell'apparecchio. Almeno una volta l'anno è
consigliabile eseguire una pulizia completa, o qualora sia necessario (problemi di malfunzionamento con
scarsa resa). Questa operazione, fatta esclusivamente a cucina fredda, dovrebbe essere svolta da
uno spazzacamino che contemporaneamente può effettuare un'ispezione.
Durante la pulizia bisogna togliere dalla termocucina il tronchetto di scarico-fumi e il tubo-fumi.
Il vano di raccolta dei fumi può essere pulito dal forno (dopo aver tolto le due viti che fissano il piano
estraibile del forno), oppure dall'alto.
A tale scopo rimuovete i cerchi della piastra di cottura e smontate il tubo-fumi dal tronchetto di scarico. La
pulizia può essere effettuata con l'aiuto di una spazzola e di un aspiratore.
Sarà necessario procedere ad una accurata pulizia delle superfici di scambio togliendo la parte mobile del
piano di cottura e raschiando le superfici di scambio del focolare ed i tubi che compongono il fascio tubiero
posto sopra il forno, nonché il passaggio discendente dei fumi sul lato destro del forno.
Successivamente si procederà alla pulitura del passaggio fumi sotto al forno procedendo nel seguente
modo:
1. aprire la porta del forno;
2. togliere le due viti che fissano il pannello alla base del forno poste in prossimità della soglia (vedi
Figura 10);
3. smontare la lamiera orizzontale che costituisce la base del forno;
4. pulire il vano sottostante da eventuali accumuli di cenere che possono ostruire il passaggio;
5. rimontare la lamiera dopo aver controllato l'integrità della guarnizione di tenuta (vedi Figura 11);
6. fissare le viti autofilettanti.
Fate attenzione che dopo la pulizia tutte le parti smontate vengano reinstallate in modo ermetico.

15.2. PULIZIA VETRO

Tramite uno specifico ingresso dell'aria secondaria la formazione di deposito di sporco, sul vetro della
porta, viene efficacemente rallentata. Non può comunque mai essere evitata con l'utilizzo dei combustibili
solidi (es. legna umida ) e questo non è da considerarsi come un difetto dell'apparecchio .
IMPORTANTE: la pulizia del vetro panoramico deve essere eseguita solo ed esclusivamente a
termocucina fredda per evitarne l'esplosione. Non usare comunque panni, prodotti
abrasivi o chimicamente aggressivi.
ROTTURA DEI VETRI: i vetri essendo in vetroceramica resistenti fino ad uno sbalzo termico di
750° C, non sono soggetti a shock termici. La loro r ottura può essere causata solo da shock
meccanici (urti o chiusura violenta della porta ecc.). Pertanto la sostituzione non è in garanzia .
Istruzioni per l'installazione, l'uso e la manutenzione – IT – Rev.03
Figura 10
130-150mm
Figura 11
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