Malen/Pletten - Cuisinart CH4DCE Instructions Manual

Doe de mengkom niet te vol om onregelmatige
resultaten en een onnodige spanning op de motor te
vermijden In het algemeen mag het voedsel niet meer
dan 2/3 van de kom in beslag nemen
De toets meerdere keren indrukken en loslaten
Let erop dat het voedsel telkens opnieuw op de
bodem van de kom valt Gebruik indien nodig de
spatel om het voedsel van de randen van de kom af te
schrapen Controleer regelmatig de textuur om niet te
fijn te hakken
Tuinkruiden hakken:
De tuinkruiden, de kom en het mes moeten perfect
zuiver en droog zijn Snijd de steeltjes van de kruiden
en houd alleen de zachte delen over Breng de kruiden
in de kom en druk verschillende keren op de toets
totdat de kruiden fijn genoeg gehakt zijn Hoe
meer kruiden u tegelijk hakt, hoe fijner ze gehakt
zullen zijn
Als de tuinkruiden goed droog zijn bij het hakken,
kunnen ze in een hermetisch gesloten zak 4 tot 5
dagen in de koelkast worden bewaard Ze kunnen ook
worden diepgevroren
Vlees, gevogelte, vis en schaaldieren hakken:
Het voedsel moet zeer koud maar niet bevroren zijn
Snijd het in stukken van ongeveer 1,5 cm Druk op
de toets om grof te hakken Druk hem daarna
enkele seconden langer in om fijner te hakken Indien
nodig de spatel gebruiken om het voedsel dat op de
randen is achtergebleven, af te schrapen
13_CH4DCE_IB.indd 37
Voedsel pureren:
Grof hakken door met impulsen op de toets
drukken Daarna de toets ingedrukt houden totdat de
gewenste textuur is verkregen
(OPMERKING: deze werkwijze is niet geschikt om
aardappelen te pureren )
Vloeistoffen toevoegen:
Het is mogelijk om vloeistoffen, zoals water, olie,
of aroma's, toe te voegen tijdens de werking van de
machine Daartoe giet u de vloeistof door een van de
twee openingen in het deksel Laat de andere opening
vrij zodat de lucht kan circuleren
C. Malen/pletten
Deze functie is nuttig voor hard voedsel, zoals
okkernoten, hazelnoten, amandelen, koffiebonen, enz
Ga voor hard voedsel op dezelfde manier tewerk: druk
met impulsen op , let erop dat het voedsel bij
elke stilstand op de bodem van de kom valt Voor een
fijnere textuur, druk op
gedurende meerdere seconden ingedrukt
te
fen houd deze toets
37
13/05/16 11:52