Otimizar A Utilização Do Calor; Aproveitar As Zonas Quentes; Evitar Chamas Descontroladas; Manutenção Do Aparelho - Barbecook STELLA 3221 User Manual

Se o aparelho ficar demasiado quente, arrefeça-o ao abrir
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a tampa e colocar os bicos de gás numa posição inferior.
10.6 Otimizar a utilização do calor
A parte central da taça está mais quente do que os lados. De
modo a permitir-lhe usar a parte mais quente no seu potencial
máximo, o aparelho encontra-se equipado com grelhas de
diferentes tamanhos. É fornecido com:
• Uma grelha grande para ser colocada no centro da taça.
• Duas grelhas pequenas para serem colocadas nas laterais
da taça.
Se colocar as grelhas corretamente na taça e acender todos os
bicos de gás, toda a grelha central será aquecida ao máximo.
Desta forma, expande a parte mais quente da taça e pode fazer
uso máximo da superfície da grelha do seu aparelho.

10.7 Aproveitar as zonas quentes

Quando todos os bicos de gás estiverem acesos, as coberturas
dos bicos de gás distribuem o calor o mais uniformemente
possível pelo grelhador. Apesar deste calor uniforme, algumas
zonas ainsa estão mais quentes do que outras. Pode aproveitar
estas zonas de calor para grelhar os seus alimentos na
perfeição:
Zona Quente?
Frente Quente
Centro Mais quente
Voltar Muito
quente
Também pode criar zonas de calor ao jogar com a
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potência dos bicos de gás. Pode, por exemplo, definir um
bico de gás para uma posição inferior e utilizar a zona
acima desse bico de gás para alimentos delicados ou
alimentos que necessitam de algum tempo para cozer.
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Utilizar para...
Grelhar alimentos delicados
(camarões, peixe...)
Preparar alimentos que necessitam
de algum tempo para cozer (por ex.:
salsichas, coxas de galinha...)
Tostar carne e vegetais
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10.8 Evitar chamas descontroladas

Quando estiver a grelhar, é natural que ocorram algumas
chamas descontroladas. Contudo, demasiadas chamas
descontroladas aumentam a temperatura no aparelho e podem
incendiar gordura acumulada. Para evitar chamas
descontroladas:
• Certifique-se de que a taça está limpa quando começar a
grelhar. Recomendamos colocar uma nova Leaf
antes de cada utilização. Ver "11.2 Limpar a taça".
• Verifique regularmente se o orifício de drenagem de gordura
não está bloqueado e se o tabuleiro de recolha de gordura
ou taça ainda não está cheio.
• Quando grelhar carne gordurosa, apare a gordura excessiva,
feche a tampa e defina os bicos de gás para uma posição
média ou baixa.
11 MANUTENÇÃO DO APARELHO

11.1 Limpar o grelhador

Recomendamos que limpe o grelhador após cada utilização,
com o Barbecook cleaner. Proceda do seguinte modo:
1 Pulverize a espuma na grelha e deixe-a atuar durante algum
tempo.
A espuma descolora à medida que absorve a sujidade e as
gorduras.
2 Remova a espuma com uma esponja suave e água e
enxague bem o grelhador.
3 Seque bem o grelhador e guarde-o num local seco. Isto
previne a formação de pó.
Também pode limpar o grelhador com um detergente
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suave ou com bicarbonato de sódio. Nunca utilize
limpa-fornos no grelhador.
11.2 Limpar a taça
Recomendamos que limpe o aparelho após cada utilização. A
forma mais fácil de fazê-lo é ao colocar uma Leaf
de começar a grelhar. A Leaf
taça perfeitamente e que recolhe todos os resíduos e gorduras.
Quando o aparelho tiver arrefecido, remova a folha
limpa.
Registe o seu aparelho em
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saber qual o tipo de Leaf
® na taça
® na taça antes
® é uma folha que se encaixa na
® e a taça está
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® que necessita.
para