Fornecimento Vapor - Wega Polaris 1GR Use And Maintenance Manual, Instructions For The User

10.3 Fornecimento vapor

Mergulhe o bico vaporizador no líquido que se
pretende aquecer e movimente em sentido hori-
zontal o botão do registro (5): o vapor que sai do
bico vaporizador (7) será proporcional à abertura
do registro.
Solte o botão para deixar voltar para a posição e
concluir o fornecimento.
Movimente o botão em sentido vertical, para
colocá-lo na posição de abertura constantemente,
de forma que seja possível fornecer vapor continu-
amente.
Para impedir a fuga de vapor do vaporizador, re-
coloque manualmente o botão de vapor no estado
OFF, desencaixando-o da posição aberta.
Bloqueio
Retorno
automático
Bloqueio
Instruções para o utilizador
4
5
6
13
Retorno
automático
OFF
Para obter uma ótima formação de espuma, siga
estas simples regras:
aqueça apenas a quantidade de leite necessária,
uma vez aquecido, este deverá ser despejado
integralmente da leiteira e não deve ser aquecido
novamente;
o leite a ser espumado, deve partir de uma tem-
peratura de 4 ° C.
A utilização do ponto de distribuição de vapor
!
(bocal de vapor) deve ser precedida pela operação
de expulsão da condensação durante, pelo menos
2 segundos.
!
Mergulhe o bocal de vapor no leite apenas o tempo
necessário para o aquecimento.
!
Não abra a torneira de vapor com o bocal de vapor
mergulhado no leito e com a màquina desligada.
Para manter sempre em perfeita eficiência os
fornecedores de vapor, recomenda-se efectuar
uma breve distribuição sem cápsula no fim de cada
!
utilização. Manter sempre limpos os terminais
com um pano embebido com água morna. Tenha
cuidado ao utilizar o bocal para montar o leite por
causa do perigo devido ao vapor a alta temperatura.
Polaris
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