Aquecimento Elétrico + Gás; Operações Preliminares; Moagem E Dosagem; Preparação Do Porta-Filtro - Wega Polaris 1GR Use And Maintenance Manual, Instructions For The User

Polaris
7.4 Aquecimento elétrico + gás
(se presente o sistema a gás)
Proceda conforme indicado no parágrafo "Aque-
cimento a gás";
depois de verificar o acendimento da chama,
gire o comutador (18) para a posição 2. Assim se
alimenta a resistência da caldeira e a pressão de
exercício será obtida em um tempo mais curto;
aguarde que a pressão de exercício indicada no
manômetro alcance o valor de funcionamento
de 1-12 bar.
Por motivos de segurança o aquecimento a gás
deve ser desligado se a máquina permanecer
inativa por longos períodos (de noite ou local
fechado.
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Recomendamos não colocar panos ou qualquer
outro objeto sobre o aquecedor de xícaras: isso
impede a normal circulação do ar.
Não ligue os queimadores de gás com a caldeira
vazia.
Durante a fase de aquecimento da máquina (cerca
i
de 20 minutos), a válvula anti depressão solta vapor
durante alguns segundos até a própria válvula
fechar.
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Operações preliminares
8.1

Moagem e dosagem

É importante dispor de um moedor ao lado da
máquina, com o qual moer a quantidade de café
utilizada diariamente.
A moagem e a dosagem do café devem ser efe-
tuadas conforme as instruções do Fabricante do
moedor-dosador; além disso, também é necessário
considerar os seguintes itens:
para obter um bom expresso aconselha-se não
haver grandes estoques de café em grão. Respei-
tar sempre a data de vencimento indicada pelo
produtor;
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evite moer grandes quantidades de café, acon-
selha-se preparar a quantidade para o dosador
e utilizá-la no mesmo dia;
não use café já moído, porque este se deteriora
rapidamente. Se necessário compre-o em peque-
nas embalagens a vácuo.
8.2 Preparação do porta-filtro
Encha o filtro com uma dose de café moído (cerca
de 6-7 gr.) e aperte com um calcador apropriado;
encaixe o porta-filtro no grupo, sem apertar
muito, para evitar um desgaste muito rápido da
guarnição.
pelo mesmo motivo é aconselhado limpar as
bordas do filtro antes de encaixar o porta-filtro
no grupo distribuidor;
siga as instruções do fabricante do moedor-
-doseador.
Para evitar o desgaste prematuro da vedação,
é aconselhável limpar a borda do filtro antes
!
de engatar o porta-filtro ao grupo. Não aperte
excessivamente o porta-filtro ao grupo de
distribuição.
8.3 Iluminação
Compartimento de distribuição
Para activar e desactivar a iluminação do com-
partimento de trabalho, pressione o interruptor (A),
situado na parte dianteira por baixo do frontão de
comandos no lado esquerdo.
Partes laterais
Para activar e desactivar a iluminação das partes
laterais, pressione o interruptor (B), situado na parte
traseira por baixo do frontão de comandos no lado
esquerdo.
B A
Instruções para o utilizador