3M Petrifilm 6447 Product Instructions page 25

6. Si fuera necesario, las colonias se podrán aislar para una mejor identificación. Levante la película superior y recoja la
colonia del gel. Realice la prueba según los procedimientos estándar.
7. Si no se pueden contar las Placas 3M Petrifilm EL en el lapso de 1 hora luego de retirarlas de la incubadora, se
pueden guardar para enumerarlas en otro momento congelándolas en un recipiente hermético a una temperatura
menor o igual a -15 °C (5 °F) durante un período máximo de una semana. Los organismos no pueden ser viables para
mayor identificación después de que se hayan congelado las placas.
Para obtener mayor información, consulte la "Guía de interpretación de la Placa 3M™ Petrifilm™ para monitoreo de
Listeria en ambientes". Si tiene preguntas acerca de los procedimientos o las aplicaciones específicas, visite nuestro sitio
web en www.3M.com/foodsafety o comuníquese con su representante o distribuidor local de 3M.
Instrucciones específicas para métodos validados
AOAC-RI Performance Tested Methods (PTM)
En un estudio AOAC® RI PTM, se determinó que el método de Placa 3M Petrifilm EL fue equivalente o mejor que el
conteo de registros promedio del método de referencia.
Alcance de la validación:
Para las siguientes matrices o categorías de acero inoxidable, azulejos de cerámica, concreto sellado.
Incubación:
Incube las Placas 3M Petrifilm EL durante 28 horas ± 2 horas a 35 °C ± 1 °C o 37 °C ± 1 °C.
Referencias
1. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for
Nonclinical Laboratory Studies.
2. ISO 7218. Microbiology of food and animal feeding stuffs – General requirements and guidance for microbiological
examinations.
3. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.
4. Atlas, Ronald M. 1993. Handbook of Microbiological Media, CRC Press.
5. International Standards Organization, ISO 11290-2:1998. Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal
method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes – Part 2: Enumeration method.
Consulte las versiones actuales de los métodos estándar enumerados anteriormente.
Explicación de los símbolos
www.3m.com/foodsafety/symbols
AOAC es una marca comercial registrada de AOAC INTERNATIONAL.
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(Español)