3M Petrifilm 6447 Product Instructions page 10

a. Pour le test quantitatif, enregistrer le résultat comme incomptable (TNTC).
b. Pour le test semi-quantitatif, enregistrer le résultat comme haut.
c. Pour le test qualitatif, enregistrer le résultat comme positif (détecté).
6. Si nécessaire, les colonies peuvent être isolées pour être identifiées. Soulever le film supérieur et prélever la colonie
à partir du gel. Utiliser les procédures standard d'analyse.
7. Si les Tests 3M Petrifilm EL ne peuvent pas être lus dans l'heure qui suit leur sortie de l'incubateur, ils peuvent être
stockés congelés, dans un récipient étanche, à une température inférieure ou égale à -15 °C (5 °F), pendant une
semaine au maximum. Une fois que les tests ont été congelés, les organismes peuvent s'avérer non viables pour une
identification approfondie.
Pour obtenir de plus amples informations, consulter le « Guide d'interprétation du Test 3M™ Petrifilm™ Listeria
Environnement ». Pour toute question concernant des applications ou procédures spécifiques, consulter notre site
Internet à l'adresse www.3M.com/foodsafety ou contacter le représentant ou distributeur 3M local.
Instructions spécifiques pour méthodes validées
Performance Tested Methods (PTM) de l'Institut de recherche AOAC
Une étude RI PTM de l'Institut de recherche AOAC® a démontré que l'efficacité de la méthode Test 3M Petrifilm EL est
égale ou meilleure que celle des dénombrements totaux moyens faits à l'aide de la méthode de référence.
Portée de la validation :
Pour les matrices ou catégories suivantes : acier inoxydable, carreau céramique et béton verni.
Incubation :
Incuber les Tests 3M Petrifilm EL pendant 28 heures ± 2 heures à 35 °C ± 1 °C ou 37 °C ± 1 °C.
Références
1. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for
Nonclinical Laboratory Studies.
2. ISO 7218. Microbiology of food and animal feeding stuffs – General requirements and guidance for microbiological
examinations.
3. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.
4. Atlas, Ronald M. 1993. Handbook of Microbiological Media, CRC Press.
5. International Standards Organization, ISO 11290-2:1998. Microbiology of food and animal feeding stuffs –
Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes – Part 2: Enumeration method.
Se reporter aux versions en cours de validité des méthodes normalisées citées plus haut.
Explication des symboles
www.3m.com/foodsafety/symbols
AOAC est une marque de commerce de l'AOAC INTERNATIONAL.
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