3M Petrifilm 6447 Product Instructions page 12

Gebrauchsanweisungen
Umgebungs-Listerien Zählplatte
Produktbeschreibung und Verwendungszweck
Die 3M™ Petrifilm™ Umgebungslisterien (EL) Zählplatte ist ein gebrauchsfertiger Nährboden und enthält selektive
Mittel, ein kaltwasserlösliches Geliermittel und einen chromogenen Indikator zur leichteren Zählung und/oder zum
leichterem Nachweis der Kolonien. Die 3M Petrifilm EL Zählplatten wurden zur Analyse von Listerien in der Umgebung
entwickelt, die aus Listeria monocytogenes (L. monocytogenes), Listeria innocua (L. innocua) und Listeria welshimeri
bestehen.* Das Vorhandensein von Indikator-Listerien wie L. innocua zeigt, dass die Umweltbedingungen für das
Auftreten von L. monocytogenes geeignet sind.
*Weitere Informationen über die Prävalenz von Listeria-Arten erhalten Sie von den
3M-Lebensmittelsicherheitsbeauftragten in Ihrer Nähe. Listeria ivanovii, Listeria grayi/murrayi und Listeria seeligeri
wachsen zwar, bilden aber keine typischen Kolonien.
Viele Organismen in der Umwelt können durch Umweltbedingungen oder Desinfektionsmittel gestresst werden.
Gepuffertes Peptonwasser wird in Verbindung mit der 3M Petrifilm EL Zählplatte als Reparaturbouillon verwendet, um
gestresste Listerien wiederzubeleben, ohne deren Anzahl zu erhöhen.
Die Bestandteile der 3M Petrifilm EL Zählplatte sind dekontaminiert, aber nicht sterilisiert. 3M Food Safety hat für die
Bereiche Entwicklung und Fertigung die Zertifizierung ISO 9001 der Internationalen Organisation für Normung (ISO)
erhalten.
Sicherheit
Der Anwender sollte alle Sicherheitshinweise zur 3M Petrifilm EL Zählplatte lesen, verstehen und befolgen. Bewahren
Sie diese Sicherheitshinweise auf, um später auf sie zurückgreifen zu können.
WARNUNG: Bezeichnet eine Gefahrensituation, die – wenn sie nicht vermieden wird – zum Tode oder zu schweren
Verletzungen und/oder Sachschäden führen kann.
So reduzieren Sie die Risiken im Zusammenhang mit einer Exposition gegenüber Biogefahren und
Umweltverschmutzung:
• Befolgen Sie die aktuellen Industrienormen und die lokalen Vorschriften für die Entsorgung von biogefährlichem
Abfall.
Zur Verringerung der Risiken, die mit inkorrekten Ergebnisse verbunden sind:
• Befolgen Sie die in der Gebrauchsanweisung enthaltenen Anweisungen zur Produktlagerung.
• Nicht nach Ablauf des Verfallsdatums verwenden.
• Verwenden Sie die 3M Petrifilm EL Zählplatten nur für Umweltprüfungen.
• Verwenden Sie die 3M Petrifilm EL Zählplatten nur mit Oberflächen, Desinfektionsmitteln, Protokollen und
Bakterienstämmen, die Sie validiert haben.
So reduzieren Sie die Risiken einer bakteriellen Infektion und einer Kontamination des Arbeitsplatzes:
• Testen Sie die 3M Petrifilm EL Zählplatte in einem ordnungsgemäß ausgestatteten Labor und unter der Aufsicht
eines geschulten Mikrobiologen.
• Der Anwender muss sein Personal in den entsprechenden Testmethoden unterweisen: Zum Beispiel: Good
Laboratory Practices , ISO 7218
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• Es wird dringend empfohlen, weibliches Laborpersonal über die Risiken aufzuklären, die bei Schwangeren infolge
einer Exposition der Mutter gegenüber Listeria monocytogenes für den Fötus entstehen.
So reduzieren Sie die Risiken im Zusammenhang mit einer Fehlinterpretation der Ergebnisse:
• 3M hat die Verwendung von 3M Petrifilm EL Zählplatten nur für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie
dokumentiert. 3M hat die Verwendung von 3M Petrifilm EL Zählplatten beispielsweise bei der Untersuchung von
Wasser, Pharmazeutika oder Kosmetika nicht dokumentiert.
W WARNUNG
oder ISO 17025 .
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DE
(Deutsch)
Erscheinungsdatum: 2017-09