3M Petrifilm 6447 Product Instructions page 20

6. Se necessario, le colonie possono essere isolate per un'ulteriore identificazione. Sollevare la pellicola superiore e
prelevare la colonia dal gel. Analizzare la colonia mediante le procedure standard.
7. Se non è possibile eseguire il conteggio delle Piastre 3M Petrifilm EL entro 1 ora dalla rimozione dall'incubatore,
possono essere congelate e conservate per il conteggio differito in un contenitore sigillabile a una temperatura
pari o inferiore a -15 °C (5 °F) per non più di una settimana. Dopo che le piastre sono state congelate, gli organismi
potrebbero non essere adatti per un'ulteriore identificazione.
Per ulteriori informazioni fare riferimento a "Guida all'interpretazione delle Piastre 3M™ Petrifilm™ per il controllo
ambientale di Listeria". Per qualsiasi domanda su applicazioni o procedure specifiche, visitare il nostro sito Web
all'indirizzo www.3M.com/foodsafety o contattare il distributore o il rappresentante 3M di zona.
Istruzioni specifiche per metodi validati
AOAC-RI Performance Tested Methods (PTM)
In uno studio AOAC® RI PTM il metodo delle Piastre 3M Petrifilm EL si è rivelato equivalente o migliore rispetto ai
conteggi registrati medi del metodo di riferimento.
Ambito della validazione
Per le seguenti matrici o categorie di acciaio inossidabile, piastrelle in ceramica, cemento colato.
Incubazione
Incubare le Piastre 3M Petrifilm EL per 28 ore ± 2 ore a 35 ºC ± 1 ºC o 37 ºC ± 1 ºC.
Bibliografia
1. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for
Nonclinical Laboratory Studies.
2. ISO 7218. Microbiology of food and animal feeding stuffs – General requirements and guidance for microbiological
examinations.
3. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.
4. Atlas, Ronald M. 1993. Handbook of Microbiological Media, CRC Press.
5. International Standards Organization, ISO 11290-2:1998. Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal
method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes – Part 2: Enumeration method.
Fare riferimento alle versioni attuali dei metodi standard elencati in precedenza.
Legenda dei simboli
www.3m.com/foodsafety/symbols
AOAC è un marchio registrato di AOAC INTERNATIONAL.
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IT
(Italiano)