Grill - Panasonic NN-A764 Cookery Book

GRILL

GRILL
Al utilizar la función de GRILL se ponen en marcha dos potentes
resistencias situadas en la parte superior del horno, lo que le
permite dorar y gratinar los alimentos de forma rápida y uniforme.
TABLA DE TEMPERATURAS
POTENCIA
BAJA
3
MEDIA
2
FUERTE
1
CONVECCION + GRILL
El calor producido por las resistencias eléctricas es repartido en
el interior del horno mediante un ventilador. De este modo, Vd.
Merengues
Secado de hierbas, conservas de pescado o carne
Tartas de frutas
Codillos, huevos al plato
Quiches, flanes
Caramelo líquido, suflés
Pescados y carnes a la plancha, cocidos
Carnes blancas, pastelillos rellenos, tartas, pato
Carnes rojas asadas, aves, tartas de hojaldre
Pastas de hojaldre, bollos
Hay 3 posiciones de GRILL: 1, 2 y 3. En la mayoría de alimentos
puede utilizarse la posición 1 (fuerte). Las posiciones 2 y 3
deberán ser utilizadas para dorar alimentos delicados. Cuando
una receta no indica ninguna potencia de grill, utilice GRILL 1.
PREPARACIONES
podrá preparar carnes y aves que queden tiernas por dentro y
doradas y crujientes por fuera.
Es-5