Panasonic NN-A764 Cookery Book page 87

1 Paket tiefgefrorene
1 Paket tiefgefrorene
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Speisestärke in 3 EL
200 g Zartbitterschokolade (72% kakaohaltig)
175 g brauner Zucker
einige Tropfen Vanillearoma
350 g säuerliche Äpfel
100 g Mandeln, gehobelt
100 g Butter, 125 g Zucker
1 Paket Vanillezucker
100 g Blockschokolade,
1 Becher Sahne (200 ml)
1 Paket Vanillezucker
2 gestr. EL Speisestärke
2 EL Amaretto (Mandellikör)
D-42
ZUTATEN:
Fruchtgrütze
Garzeit: ca. 12 Min.
Himbeeren (250 g)
ZUBEREITUNG: Die gefrorenen Früchte in
Erdbeeren (250 g)
eine Glasform geben und mit Deckel bei
1000 Watt in ca. 7 Min. auftauen und
1 - 2 EL Zucker
erhitzen. Die Früchte etwas zerdrücken. Va-
nillezucker,
Wasser angerührt
dazugeben, gut durchrühren und bei
ZUTATEN:
Schokoladen-Brownies
125 g Butter
Garzeit: ca. 11 - 12 Min.
ZUBEREITUNG: Butter und 50 g Schoko-
lade in einer Form bei 600 Watt in 1 Min.
2 Eier
und 30 Sek. zerlassen. Eier in einer Schüs-
sel schlagen, Zucker und Vanillearoma zu-
50 g Mehl
fügen und verrühren. Mehl und Backpulver
1 TL Backpulver
durch ein Sieb einstreuen. Butter-Schokola-
den-Mischung unterrühren. Die restliche
Schokolade in grobe Stücke schneiden und
zu der Brownie-Masse geben. Eine
Zwetschgen-Apfel-Auflauf
ZUTATEN:
750 g Zwetschgen
Garzeit: ca. 23 - 25 Min.
ZUBEREITUNG: Das Obst waschen. Zwet-
10 Löffelbiskuits
schgen halbieren und entsteinen.
schälen, vierteln, entkernen und in kleine
100 g Rosinen
Stücke schneiden.
3 Eier
Löffelbiskuits zerbröseln und mit Früchten,
40 g Butter
Mandeln und Rosinen vermischen. Eine Auf-
30 g Zucker
laufform fetten und die Fruchtmischung
150 ml Sahne
75 g Mehl
ZUTATEN:
Schokoladenpudding mit Amarettosauce
4 Eier
Für 8 Personen
ZUBEREITUNG:
Eier trennen. Eigelb mit Butter und Zucker
gerieben
cremig rühren. Schokolade, Mandeln und
50 g Grieß
Grieß untermengen und das steifgeschla-
200 ml Milch
gene Eiweiß unterheben. In eine gefettete
mikrowellengeeignete Napfkuchenform (Ø
2 EL Zucker
20 cm)
abdecken und bei 1000 Watt in ca. 6 Min.
1 Eigelb
Süßspeisen
Zucker und Speisestärke
Garzeit: ca. 11 Min.
Für den Pudding die
füllen. Mit Mikrowellenfolie
1000 Watt in ca. 5 Min. mit Deckel zu Ende
garen. Die fertige Grütze in Dessert-
schälchen füllen und abkühlen lassen.
TIP: Mit flüssiger, süßer Sahne oder
Vanillesauce servieren.
quadratische Form (ca. 18 cm
papier auslegen, die Mischung mit einem
Löffel hineingeben und glattstreichen. Die
Form auf dem niedrigen Rost plazieren, der
auf der Fettpfanne steht und mit der Kom-
bination (250°C/
Watt 9-10 Min. garen (bis die Brownie-
Masse fest ist). Die Brownies in gleichgroße
Stücke schneiden.
hinzugeben. Eier, Butter und Zucker schau-
Äpfel mig schlagen. Sahne und Mehl hinzufügen
und den Teig über den Auflauf geben.
Den Zwetschgen-Apfel-Auflauf auf den
niedrigen Rost stellen ohne Abdeckung mit
der Kombination
440 Watt in 23 - 25 Min. überbacken.
garen.
Für die Sauce Milch, Sahne, Zucker und Spei-
sestärke in einer Glasform geschlossen bei
1000 Watt in ca. 5 Min. erhitzen. Zwi-
schendurch umrühren.
Anschließend mit Eigelb legieren und mit
Amaretto abschmecken. Die Sauce zum Pud-
ding servieren.
) mit Back-
2
1) und 250
250 °C und