Bartscher T 7L Instruction Manual page 79

Produkt
Lekkie ciasto chlebowe
(65% wilgotności)
Ciężkie ciasto chlebowe
(60% wilgotności)
Ciasto do pizzy
(50 % wilgotności)
Ciasto do pizzy
(40 % wilgotności)
7. Zalecana waga mieszanki gotowej bez dodatków.
8. Zawartość wody, np. 250 g mąki / 125 ml wody = 50 % wilgotności.
9. W przypadku mąki o zwiększonej zawartości glutenu zmniejszyć ilość ciasta o 25%.
•
Zabezpieczenie przez przeciążeniem termicznym
Zabezpieczenie przed przeciążeniem termicznym włącza się
automatycznie i zatrzymuje pracę urządzenia. W takim
przypadku należy wyłączyć urządzenie i zmniejszyć ilość
ciasta.
Po odczekaniu 1 minuty wcisnąć przycisk RESET znajdujący
się z tyłu urządzenia i ponownie włączyć miesiarkę.
Jeżeli urządzenie ponownie zatrzyma się należy powtórnie
zmniejszyć ilość ciasta.
Jeżeli do zatrzymania urządzenia dochodzi przy małej ilości
ciasta należy skontaktować się z najbliższym autoryzowanym
serwisem w celu uzyskania dalszych informacji.
•
Panel obsługi i ustawienia
Przycisk STOP
Maks. ilość
mieszanki
normalnej
2,0 kg
1,8 kg
1,5 kg
1,2 kg
Przycisk START
Mieszadło
Ubijak
płaskie
Zegar
Mieszadło
spiralne
*
*
*
Przycisk RESET
- 79 -