Bartscher T 7L Instruction Manual page 15

Produkt
Schwerer Brotteig (60%
Feuchtigkeitsanteil)
Pizzateig (50 %
Feuchtigkeitsanteil)
Pizzateig (40 %
Feuchtigkeitsanteil)
1. Empfohlenes Gewicht für eine fertige Mischung, wenn nicht anders
angegeben.
2. Wassergehalt z.B. 250 g Mehl / 125 ml Wasser = 50 % Feuchtigkeitsanteil.
3. Für Mehl mit höherem Glutenanteil die Teigmenge um 25% reduzieren.
•
Thermischer Überlastungsschutz
Der thermische Überlastungsschutz schaltet und
stoppt das Gerät automatisch. Wenn dies geschieht,
schalten Sie das Gerät bitte ab und verringern Sie die
Teigmenge.
Nach einer Minute Wartezeit drücken Sie den
RESET-Knopf an der Rückseite des Gerätes und
schalten das Gerät wieder ein.
Falls das Gerät wieder stoppt, reduzieren Sie die
Teigmenge wiederum.
Falls dies bei einer sehr kleinen Teigmenge auftritt,
kontaktieren Sie Ihren nächsten autorisierten
Kundendienst, um weitere Informationen zu erhalten
•
Bedienfeld und Einstellungen
STOPP-Knopf
Max. normale
Schneebesen
Mischung
1,8 kg
1,5 kg
1,2 kg
START-Taste
Flachrührer
RESET-Knopf
.
Timer
Knethaken
*
*
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