Panasonic SD-2511 Operating Instructions And Recipes page 256

Recetas AVEVE
[18 Cocción solo]
Seleccione el menú 18. Aparecerá un tiempo de cocción
de 30 minutos.
Continúe pulsando el 'temporizador' para aumentar el
tiempo de cocción. (en incrementos de 1 minuto) hasta
1 hora y 30 minutos.
RECETA PARA PASTEL
Seleccione el menú '18'
huevos
cucharas de leche
mantequilla blanda
paquete 'ANCO CAKE MIX'
Método
Seleccione el menu 18 e introduzca 1 hora y 10 minutos en el temporizador.
Después de oír el pitido, extraiga el pan de la máquina panificadora y espere a que
se enfríe. Cuando el pan esté frío, extraiga el pastel y deje que se enfríe sobre una
rejilla.
[19 Básico]
MASA PARA TARTALETAS (masa para dos
tartaletas)
Seleccione el menú '19'
azúcar
cucharillas de levadura seca
harina de pastelería
leche
huevos
mantequilla
cucharillas de sal
[21 Pan aderezado]
PANCETA Y QUESO
Seleccione el menú '21'
cucharillas de levadura seca
(cucharillas con la opción BAKE RAPID)
cucharillas de azúcar
harina 'Surfina' de AVEVE
agua
cucharas de mantequilla
cucharillas de sal
adición (póngalas en el dispensador de
uvas pasas y nueces):
panceta cocida
queso adicional (cortado en cubos de 1 cm) 60 g
[22 Pan integral]
MASA DE PAN INTEGRAL
Seleccione el menú '22'
cucharillas de levadura seca
cuchara de azúcar
harina 'Frans krokant' de AVEVE
harina 'Boerebruin' de AVEVE
agua
cucharillas de sal
Método
Divida la masa en bolas de aproximadamente de 50 g. Después deje que la masa
suba debajo de un paño de lino. Cuézala durante 15–20 minutos a 220 °C en un
horno precalentado.
SP36
3
3
200 g
1
60 g
2
500 g
100 mL
3
100 g
1 1
2
1
(1 )
3
4
2
500 g
320 mL
1
1
1
2
65 g
2
1
250 g
250 g
280 mL
1
1
2
* Estas recetas son básicamente para usuarios de Bélgica. Si desea más
información, póngase en contacto con AVEVE llamando al número 0800/0229210.
[26 Pan de masa madre]
Fase 1 Masa previa para pan de masa madre
Menu '27': Consulte la receta de la masa previa para pan de masa madre en
las páginas SP18 y SP36.
Fase 2 : Menú '26'
harina 'Surfina' de AVEVE 400 g
cucharilla de sal 1
cucharilla de levadura seca
3
agua 150 mL
[27 Masa previa para pan de masa madre]
Seleccione el menú '27'
levadura seca (utilice la cuchara de
1 (0,1 g)
masa madre)
harina de centeno de AVEVE 80 g
cucharilla de sal
1
yogur 60 g
agua (20°C) 80 mL
[28 Pizza]
MASA DE PIZZA
Seleccione el menú '28'
cucharillas de levadura seca 2
harina 'Frans krokant' de AVEVE 500 g
agua 290 mL
cucharilla de sal 1
cucharas de mantequilla 1
Método
Extienda la masa de pizza y póngala en un molde de pizza. Pinche la masa con un
tenedor. Extienda salsa de tomate y añada los ingredientes que desee. Cuézala
durante 20–25 minutos a 220 °C en un horno precalentado.
4
2
1
2