Russell Hobbs 18036-56 Instructions Manual page 77

salt
Salt tilfører smag og hjælper med at kontrollere gæren for at forhindre brødet i at hæve for
meget, og falde sammen.
æg
Æg gør brødet mere lækkert og nærende, det giver farve og en bedre struktur og tekstur. Hvis
du tilsætter æg, skal den anden flydende ingrediens tilpasses.
friske krydderurter og krydderier
Kan tilsættes i starten, sammen med hovedingredienserne.
Tørret kanel, ingefær, oregano, persille og basilikum giver et mere smagfuldt og spændende
brød. Brug små mængder (en teskefuld).
Friske krydderurter såsom hvidløg og purløg kan indeholde så meget væske, at opskriften bliver
unøjagtig, tilpas derfor væskeindholdet.
nødder, rosiner, etc.
Tørrede frugter og nødder skal hakkes fint, ost skal rives og chokoladestykker skal være stykker,
ikke store klumper. Tilsæt ikke for meget, ellers hæver brødet ikke.
Når du tilsætter frugt og nødder, skal du muligvis tilpasse den flydende ingrediens for at
kompensere.
C OPBEVARING AF BRØD
Du kan opbevare brødet i nogle dage ved stuetemperatur, i en polyætylenpose med luften
trykket ud.
Inden frysning skal brødet køle af. Læg det i en polyætylenpose, sug al luften ud af posen og
forsegl den derefter.
Læg ikke brød i køleskabet. De kemiske reaktioner, der medvirker til at brød bliver dårligt
arbejder bedst ved køleskabstemperatur.
C KØKKEN TEMPERATUR
Maskinen arbejder bedst i et køkken med en temperatur på 15-34°C (59-93°F).
C STRØMSVIGT
Hvis strømmen afbrydes i mindre end 7 minutter, vil den selv kompensere.
Hvis strømmen afbrydes i mere end 7 minutter, vil programmet slå fejl.
Tag stikket ud, tøm og rengør maskinen.
C FEJLMEDDELELSER
Hvis maskinen er for varm, vil displayet vise en fejlmeddelelse.
De vil være en underlig kombination af bogstaver/tal.
Stop apparatet ved at trykke på I-knappen og holde den nede i 2 sekunder.
Lad maskinen køle af og forsøg igen.
Hvis dette ikke løser problemet, skyldes det ikke, at maskinen overophedes, men at den er i
stykker.
C PLEJE OG VEDLIGEHOLDELSE
1 Tag apparatets stik ud og lad det køle af.
2 Hvis æltevingen sidder fast på akslen, kan du fylde brødformen med varmt vand. Derved
opblødes dejrester, så æltevingen kan afmonteres. Lad den ikke stå i blød.
3 Hvis der dannes klumper af mel på æltevingens inderside, kan du lægge den i blød i varmt
vand, rens den derefter med en tandstik.
4 Tør apparatets yderside af med en ren, fugtig klud.
5 Vask brødformen og æltevingen af i hånden, skyl og tør af.
` Du kan vaske disse dele i opvaskemaskinen.
6 Læg æltevingen, alene, i bestikskuffen.
7 De ekstreme forhold i opvaskemaskinen kan beskadige overfladebelægningen.
8 Der beskadiges kun udseendemæssigt og dette bør ikke påvirke apparatets drift.
77