Weber Go-Anywhere Owner's Manual page 48

SÅ HÄR TÄNDER DU UPP I DIN BRIKETTGRILL
• Ta av locket och öppna alla luftventiler innan du sätter igång.
OBS!: För att få ett bra luftflöde, ta bort eventuell aska från
grillens balja (bara när briketterna är helt släckta). Kolbriketter
behöver syre för att brinna, så kontrollera att ventilerna inte är
igentäppta.
• Placera antingen tändkuber (de är giftfria, doft -och smaklösa)
eller hopknycklat tidningspapper under högen med kol och
tänd på. (Använd enbart de tändvätskor som är godkända enligt
EN 1860-3.)
GRILLNINGSmETODER
Du kan välja mellan två olika grillningsmetoder, den indirekta och
den direkta metoden.
1. Öppna alla ventiler.
2. Använd måttet för kol (A) som medföljer din grill för att
mäta upp lämplig kolmängd (se tabellen nedan). Lägg
rekommenderad mängd (se tabellen nedan) grillbriketter i
en hög i mitten av brikettgallret eller stapla grillbriketter i en
Weber Rapidfire skorstenständare.
® ®
3. Tänd briketterna. Lämna locket öppet tills briketterna har en
lätt beläggning av grå aska, det tar ca 30 minuter. (När du
använder Weber Rapidfire
®
grillbriketterna, stäng grillens nedre aluminiumventiler innan
du häller heta briketter på brikettgallret. Glöm sedan inte att
öppna ventilerna när briketterna är på plats.)
4. Använd tänger för att sprida briketterna jämnt över brikettgallret
(B).
5. Placera grillgallret över briketterna.
6. Placera maten på grillgallret.
7. Lägg locket på grillen. Titta i grillhandboken i detta häfte för
rekommenderade grilltider.
GUIDE FÖR UPPmÄTNING OCH TILLSÄTTNING AV BRIKETTER VID DIREKT GRILLNING
Grilldiameter
Go-Anywhere
®
37 cm Smokey Joe
®
47 cm Jumbo Joe
®
47 cm Compact Kettle
57 cm Compact Kettle
47 cm Kettles
57 cm Kettles
67 cm Kettles
57 cm Performer
®
48
GRILLNING PÅ BRIKETTGRILL
DIREKT mETOD
Direkt metod innebär att
maten tillagas direkt över
briketterna. För att uppnå
jämnt grillresultat ska maten
vändas efter halva grilltiden.
Använd direkt grillning för
mat som tar kortare tid än
25 minuter att tillaga: biff,
kotlett, kebab, grönsaker
med mera.
skorstenständare för att tända
®
Grillbriketter
13 briketter
24 briketter
30 briketter
30 briketter
40 briketter
30 briketter
40 briketter
60 briketter
40 briketter
• Börja aldrig tillaga mat innan briketterna är täckta med ett
lager aska. När briketterna är täckt med ljusgrå aska (vanligtvis
efter 30 minuter), placera briketterna med långskaftade tänger
enligt den grillningsmetod du ska använda.
• För extra röksmak, lägg till flis eller bitar av ett hårt träslag,
eller fuktiga färska kryddor som rosmarin, timjan och lagerblad.
Placera träet eller kryddorna direkt på kolen precis innan
matlagningen påbörjas.
B
Rökflis - Bok
½ mugg
¾ mugg
1 mugg
1 mugg
2 ½ mugg
1 mugg
1¾ mugg
4 mugg
1¾ mugg
A
Rökflis - Blandat trä
½ mugg
1 mugg
¾ mugg
¾ mugg
1¾ mugg
1 mugg
1¼ mugg
2 ¾ mugg
1¼ mugg