Elba E74-200 Instructions For Use - Installation Advice page 41

Zone de cuisson commandée
par un bouton à 7 positions
1
2
3
4
5
6
=
Réchauffage
=
Cuisson
=
Rôtissage - friture
Ne jamais cuisiner directement sur les plaques électriques, mais dans des
marmites ou des récipients.
Attention
La table de cuisson devient très chaude pendant le fonctionnement.
Tenir éloignés les enfants.
0 - 6
Fig. 3.3
CONSEILS POUR L'UTILIS TION
DES PL QUES ELECTRIQUES
Position
Type de cuisson
manette
0
Eteint
1
Pour faire fondre (beurre,
2
chocolat)
Pour garder des plats au
chaud et faire chauffer de
2
petites quantités de liquides.
Pour faire chauffer de plus
3
grandes quantités, fouetter
des crèmes et des sauces.
Pour faire bouillir lentement
3
(pot-au-feu, pâtes, soupes,
continuation de la cuisson à la
4
vapeur de rôtis, plats mijotés.
Pour tous les types de fritures,
4
côtelettes, biftecks, cuissons
sans couvercle, par ex. risotto.
Pour la saisie des viandes,
4
pommes de terre rôties, friture
5 de poisson, et porter à ébullition
de grandes quantités d'eau.
Friture rapide, steaks grillés,
6
etc.
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