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BRULEURS
L'arrivée du gaz dans les brûleurs est
commandée par le bouton illustré sur le
figs. 2.1a - 2.1b qui commande les robi-
nets munis d'une fermeture de sûreté.
En faisant coïncider le symbole du bou-
ton avec ceux qui se trouvent sur le
tableau, on obtient:
disque plein
symbole
symbole
Pour obtenir un débit plus réduit,
continuer à faire tourner le bouton à
fond, jusqu'au symbole représentant
une petite flamme.
Le débit maximum sert à faire bouillir
des liquides rapidement, tandis que
le débit réduit permet de faire
réchauffer quelque chose lentement
ou bien de maintenir la température
d'ébullition.
Si de particulières conditions dues à
la distribution locale de gaz empè-
chaient l'allumage du brûleur quand
le bouton est en position de flux
maximal, il est conseillé de répéter
l'opération avec le bouton en position
de flux minimal.
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BRULEURS
G Z
G
= robinet fermé
= ouverture max.
ou débit max.
= ouverture min.
ou débit min.
G Z
Modèles sans système de sécurité
Fig. 2.1a
Modèles avec système de sécurité
Fig. 2.1b
N.B. Quand le plan de cuisson est
à l'arrêt, faire tourner le bouton des
robinets en position de fermeture
et fermer le robinet de la bonbonne
de gaz ou du tuyau d'alimentation
de gaz.
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