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CHOIX DU BRULEUR
Les symboles imprimés sur le tableau à
côté du bouton montrent la correspon-
dance entre bouton et brûleur.
Le brûleur approprié doit être choisi
selon le diamètre et la capacité des réci-
pients.
Il est important que le diamètre de la
casserole soit adapté à la possibilité du
brûleur afin de ne pas en compromettre
le bon rendement et donc d'avoir un
gaspillage de combustible.
Une petite casserole sur un grand brû-
leur ne permet pas d'obtenir une ébulli-
tion en moins de temps.
Attention
La table de cuisson devient très
chaude pendant le fonctionnement.
Tenir éloignés les enfants.
38
(fig. 2.3)
DIAMETRE CASSEROLES
BRULEURS
MINIMAL MAXIMAL
Auxiliaire
Semirapide
Triple couronne
Diamètre WOK max.
Fig. 2.3
12 cm
14 cm
16 cm
24 cm
26 cm
28 cm
36 cm
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