Programme De Cuisson Lente - Fagor express User Manual

Programme de Cuisson Lente

1. Placez le récipient de cuisson amovible à l'intérieur du cocotte.
2. Placez les aliments à mijoter dans le récipient de cuisson.
3. Placez le couvercle sur le cocotte; alignez la poignée sur le réservoir d'eau de
condensation, et tournez dans le sens contraire des aiguilles d'une montre
jusqu'à la fermeture du couvercle. Vous entendrez le déclic de la tirette
de verrouillage. Tournez le bouton de réglage de la pression sur VAPEUR
(STEAM).
4. Choissez le mode de cuisine en appuyant les boutons HIGH ou LOW dans
le panneau de control. Le bouton HIGH/LOW clignotera et le panneau digital
montrera le numéro 30. Ça équivaille à une demie-heure du temps de cuisine.
5. Réglez la durée de cuisson en appuyant une fois sur le bouton CUISSON
LENTE (SLOW COOK) pour chaque demi-heure supplémentaire, ou en
maintenant le bouton appuyé.
6. Appuyez sur le bouton MARCHE / ARRÊT (START/STOP) pour démarrer
la cuisson. Le voyant lumineux s'arrêtera de clignoter. Si vous oubliez de
programmer la durée de cuisson, ou que vous oubliez d'appuyer sur le bouton
MARCHE / ARRÊT (START/STOP), l'appareil émettra deux bips sonores et
l'affichage numérique se remettra à 00:00 après 30 secondes.
7. L'appareil commence le décompte du temps de cuisson, en demi-heures,\
dès que la température atteint 180 ºF (82 ºC).
8. Dès que la cuisson est terminée, l'appareil émet un bip sonore et se met
automatiquement en mode « Maintien au chaud » pour une duree de 30
minutes jusqu'à ce que vous arrêtiez le programme en appuyant sur le bouton
MARCHE / ARRÊT (START/STOP).
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