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Programme de Cuisson à la Pression
1. Avant chaque utilisation, vérifiez que le joint de silicone et les soupapes de
régulation de la pression sont propres et à leur place.
2. Branchez le cordon électrique dans la prise murale.
3. Placez le récipient de cuisson dans le cocotte; ajoutez vos ingrédients selon
votre recette. Lorsque vous faites cuire des aliments à la pression, versez au
moins une (1) tasse de liquide.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ:
Ne remplissez pas le récipient d'aliments ou de liquide à plus des 2/3 de
sa capacité. Ne le remplissez pas à plus de la moitié avec des aliments
qui augmentent de volume à la cuisson.
Ne cuisinez pas les ingrédients suivants à la pression : compote de
pomme, canneberges, orge perlée, farine d'avoine, pois cassés, pâtes
ou nouilles, rhubarbe. Ces aliments font de l'écume, de la mousse ou
des grumeaux en cuisant, ce qui nuit au bon fonctionnement de la
soupape de sécurité.
4. Placez le couvercle sur le cocotte; alignez la partie qui dépasse de la poignée
sur le réservoir d'eau de condensation, et tournez dans le sens contraire des
aiguilles d'une montre jusqu'à la fermeture du couvercle. Vous entendrez le
déclic de la tirette de verrouillage.
5. Tournez le bouton de réglage de pression sur PRESSION (PRESSURE).
6. Choisissez le mode de cuisson désiré en appuyant sur le réglage ÉLEVÉ
(HIGH) ou BAS (LOW), au panneau de réglages. Le voyant lumineux du
bouton HIGH/LOW se mettra à clignoter et le chiffre 00:01 apparaîtra à l'écran
numérique : cela représente une (1) minute de cuisson.
7. Sélectionnez le nombre de minutes désiré en appuyant le bouton ÉLEVÉ
(HIGH) ou BAS (LOW) une fois pour chaque minute supplémentaire ou en
maintenant le bouton appuyé. La durée maximale de cuisson est de 99
minutes.
8. Appuyez sur le bouton MARCHE / ARRÊT (START/STOP) pour démarrer
la cuisson. Le voyant lumineux s'arrêtera de clignoter. Si vous oubliez de
programmer la durée de cuisson, ou que vous oubliez d'appuyer sur le bouton
MARCHE / ARRÊT (START/STOP), l'appareil émettra deux bips sonores et
l'affichage numerique montrera --:-- apres 30 secondes.
9. Pendant que la pression monte dans l'appareil, l'affichage numerique montrera
"HI" ou "LO", et une serie de lignes dans le cote gauche, pour indiquer que
l'appareil est encore en fonctionnement et que la pression est en train de
monter. Veuillez etre patient, car ce proces peut prendre un peu de temps
selon les caracteristiques des aliments cuisines.
10. L'appareil entame le decompte en minutes des que la pression voulue est
atteinte. La valve flottante s'eleve des que la pression voulue est atteinte.
Slow Cooker Express Manual.indd Sec2:42
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