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Fagor express User Manual page 24

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1. Botón Regulador de Presión: Gire el botón hacia la posición de "Presión"
(Pressure) cuando cocine a presión o use la función de arrocera. Gire el botón
a la posición de "Vapor" (Steam) para liberar la presión cuando cocine a
presión o cuando use las funciones de cocinado lento o de mantener caliente.
Gire el boton a la posicion de Limpieza ( Clean) y estire hacia arriba mientras
gira el boton para sacarlo.
2. Indicador de Auto-cierre: La tapa se cerrará automáticamente cuando la
gire hasta su tope. Mientras esté cocinando a presión no podrá abrir la tapa
mientras haya presión dentro.
3. Mangos fríos al tacto: los mangos le permitirán abrir, cerrar y mover la Olla
Eléctrica con facilidad.
4. Válvula Flotante: La válvula de seguridad-válvula flotante controla la cantidad
de presión dentro de la olla permitiendo que el exceso de presión se libere.
5. Junta de Silicona: Crea un sellado hermético para que su olla pueda
acumular la presión necesaria. Compruebe que la junta no esté rajada ni
agrietada antes de cocinar a presión.
6. Válvula de Seguridad: La válvula de seguridad permite que el exceso de
presión escape de la olla cuando está siendo usada como olla a presión.
Funciona independientemente de la válvula flotante.
7. Funda anti-bloqueo: tire hacia usted para sacar el botón regulador de
presión para su limpiado.
8. Colector de Agua: Recoge el exceso de vapor condensado en agua durante
el proceso de cocinado. Si hay algo de líquido en el colector después de
cocinar, simplemente vacíelo.
9. Sensor de Temperatura y Fuente de Calor: estos dos elementos regulan la
temperatura de cocción.
10. Cazo para Cocinar Extraíble: cazo de aluminio apto para lavavajillas, con
interior anti-adherente tipo Teflon Select, que se limpia en un abrir y cerrar de
ojos.
11. Cazuela Estática: Esta parte no se puede sacar de la olla. Nunca se debe
cocinar directamente en esta cazuela estática: ha de hacerlo siempre en la
cazuela desmontable.
12. Panel de Control: en este panel encontrará los botones que le permitirán
seleccionar los programas y tiempos de cocción. Las opciones incluyen las
siguientes funciones: dos niveles de presión, dos niveles de cocción lenta,
función para dorar, función para mantener caliente, y temporizador.
Cocinar a presión – nivel Alto (PRESSURE SETTING – HIGH): use esta
función para cocinar a alta presión (9psi). Cada vez que presione el botón
de alta presión, el tiempo de cocción incrementará de 1 en 1 minuto.
Cocinar a presión – nivel Bajo (PRESSURE SETTING – LOW): use esta
función para cocinar a baja presión (5psi). Cada vez que presione el botón
de baja presión, el tiempo de cocinado incrementará de 1 en 1 minuto. Este
modo de presión es más adecuado para cocinar comidas delicadas como
son las verduras blandas o ciertos tipos de pescado.
Cocción Lenta (SLOW COOK): cocina su comida lentamente, hasta en 9'5
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