Gufa Para Control De Velocidades - KitchenAid KG25H0XER5 Instructions And Recipes Manual

GU/A PARA CONTROL DE VELOCIDADES
La palanca para control de velocidades se pued.e regular.
entre la.svelocid.ades que se mencionan a cont_nuaa6n s_
se requ_ere un ajuste m_is hno.
IMPORTANTE: Use la Velocidad 2 cuando prepare masa con levadura - el uso
de cualquier otra velocidad puede dahar la batidora.
Velocidad Uso Descripci6n
STIR REVOLVER
Para revolver lentamente, combinar, hacer
pur6 y comenzar todos los procedimientos de
batido. Use para ahadir harina e ingredientes
secos a mezclas, ahadir I[quidos a ingredientes
secos y combinar mezclas espesas.
• Tambi6n para uso con el aditamento para
hacer helados.
NOTA: No use la velocidad STIRpara
mezclar o amasar masa con levadura.
BATIDO
LENTO
Para batir lentamente, hacer pur6 y revolver
m_s r_pidamente. Use para batir masas
espesas y caramelos, comenzar a hacer pur6
de papas u otras verduras, incorporar
mantequilla en la harina, batir masas
delgadas o que salpican, y batir y amasar masa
con levadura.
• Tambi6n para uso con el aditamento
abrelatas.
MEZCLADO
Y BATIDO
Para batir mezclas semi-espesas, como galletas.
Use para combinar az0car y mantequilla y para
ahadir az0car alas claras de huevo para hacer
merengue. Esta es una velocidad media para
mezclas de pastel.
• Tambi6n se usa con el aditamento molino de
alimentos, el aditamento rebanador/rallador y
el aditamento colador de frutas y vegetales.
BATIR,
HACER
CREMAS
Para batir a velocidad media a r_pida y montar
cremas o claras de huevo. Use para acabar
el batido de pasteles, donas y otras mezclas.
Esta es una velocidad alta para mezclas
de pastel.
• Tambi6n se usa con la exprimidora
de citricos.
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