Cuisson Par Convection; Cuisson Et R6Tissage Par Convection - Kenmore 880.54202 Use & Care Manual

Pour deplacer une grille, la tirer jusqu'a la position d'arr_t,
soulever le bord avant et la sortir. Utiliser le schema et les
tableaux suivants comme guides.
......
ALIMENT POSITION DE
LA GRILLE
Tartes congelees, gros r6tis, 1 ou 2
dindes, g&teaux des anges
G&teaux Bundt, la plupart des 2
pains eclairs, pains a la levure,
mets en sauce et viandes
Biscuits, muffins, g&teaux, tartes 2 ou 3
non congelees
Cuisson par convection
FONCTION DU FOUR NOMBRE POSITION(S)
DE GRILLES DE LA GRILLE
UTILISI_ES
Cuisson au four ou 1 1,2 ou 3
r6tissage par convection
Cuisson au four par 2 2 et 4
convection
Cuisson au four par 3 1,3 et 5
convection
USTENSILES DE CUlSSON
L'air chaud dolt pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniformement. Laisser 2" (5 cm) d'espace entre les ustensiles de
cuisson et les parois du four. Se servir du tableau suivant comme
guide.
NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE
D'USTENSILES
1 Centre de la grille.
2 C6te a c6te ou leg_rement decales.
3 ou 4 Dans les coins opposes sur chaque grille.
Decaler les ustensiles de cuisson de
sorte qu'aucun ne soit directement au-
dessus de I'autre.
Grille avec poign_e int_gr6e
La zone de poignee integree permet de sortir la grille plus
facilement. L'ouverture est assez grande pour une poignee ou
une mitaine de four.
Demi-grille avec section amovible
La demi-grille a section amovible maximise I'espace. Lorsque les
deux pieces sont reliees, elles forment une grille pleine largeur. La
section amovible peut aussi servir de grille de refroidissement sur
un comptoir.
Ne pas placer plus de 25 Ib (11,4 kg) sur la demi-grille.
A. Demi-grille
B. Section amovible
Positionnement des grilles :
1. Placer une grille pleine largeur a la position 1 ou 2 et la demi-
grille a la position 3 ou 4.
2. Placer les gros aliments sur le c6te droit de la grille pleine
largeur.
3. Placer les plats couverts plus profonds sur le c6te gauche de
la grille pleine largeur.
4. Placer les plats peu profonds sur la demi-grille.
5. ,A, l a fin de la cuisson, retirer lentement les articles.
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J
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