СУ ВИДЕ ӘЗІРЛЕУ ТЕМПЕРАТУРАСЫ
Тамақ түрі
БАЛЫҚ ЖӘНЕ ТЕҢІЗ ӨНІМДЕРІ
Ақсерке
Тарақгүлділер
Жолбарыс терісі
түсті асшаяндар
ЕТ
(Сиыр еті, қой еті,
т.б.)
ШОШҚА ЕТІ
ҚҰС ЕТІ
(Тауық еті, үйрек,
күркетауық, т.б.)
КӨКӨНІСТЕР
ЖӘНЕ ЖЕМІСТЕР
ЖҰМЫРТҚА
• Бұл температуралар кестесі анықтама ретінде берілген.
• Тамағыңыздың қаншалықты әзірленген болуын қалауыңызға
байланысты температураны реттеу керек болуы мүмкін.
Дайындығы
Орташа
Орташа
Орташа
Орташа
Орташа жақсы
Жақсы әзірленген
Жақсы әзірленген
Орташа шала
пісірілген
Орташа
жақсы әзірленген
Шикі жұмыртқа
Сұйық
Жұмсақ етіп
әзірленген
Қатты әзірленген
Толығымен
әзірленген
Әзірлеу
температурасы
60°C
60°C
60°C
60°C
63°C
71°C
> 71°C
60°C
60-63°C
80°C
84-87°C
60°C
62°C
64-75°C
71°C
75°C
KK
141