РЕКОМЕНДОВАНИЙ ЧАС ПРИГОТУВАННЯ СУ-ВІД
ТИП
ПРОДУКТІВ
ПРИГОТУВАННЯ
СВИНИНА
Свинячі
реберця
просмаження
Свиняча
грудинка
просмаження
ОВОЧІ
Коренеплоди
(морква, пастернак,
картопля, ріпа,
буряк тощо)
Ніжні овочі
(спаржа, броколі,
кукурудза, цвітна
капуста, баклажан,
гарбуз тощо)
ФРУКТИ
Тверді
(яблуко/груша)
М'які
(персик, абрикос,
слива, манго, папая,
нектарин, ягоди)
ЯЙЦЯ
• Значення часу і температури наведено в якості рекомендацій.
• Чим більше товщина м'яса, тим довше його треба готувати.
• Ви можете налаштувати час приготування залежно від товщини
продуктів.
СТУПІНЬ
ТЕМПЕРАТУРА
ПРИГОТУВАННЯ
Повне
Повне
-
-
Некруто
Некруто
яйця-пашот
Напівкруто
яйця-пашот
Вкруту
ТОВЩИНА
71–80 °C
7 см
85 °C
5 см
85 °C
85 °C
85 °C
85 °C
62 °C
65 °C
68 °C
73 °C
ЧАС
ПРИГОТУВАННЯ
Мін.
12 год
5 год
-
1 год
-
30 хв
-
45 хв
-
30 хв
45 хв
45 хв
45 хв
45 хв
Макс.
UK
20 год
8 год
4 год
1 год
30 хв
2 год
1 год
103