Hatco CSU Series Installation And Operating Manual

Cold built-in shelves

Hide thumbs

Table Of Contents

Table of Contents

Available languages

Quick Links

Download this manual

hatcocorp.com

(see page 2)

!‫التسجيل عبر اإلنترنت‬

(25 ‫)انظر الصفحة‬

Cold Built-In Shelves

CSU, CSBF, CSSB, CSSBF Series/‫السلسلة‬

Installation and Operating Manual

Do not operate this equipment unless you have read

and understood the contents of this manual! Failure

to follow the instructions contained in this manual

may result in serious injury or death. This manual

contains important safety information concerning

the maintenance, use, and operation of this product.

If you're unable to understand the contents of this

manual, please bring it to the attention of your

supervisor. Keep this manual in a safe location for

future reference.

English = p 2

P/N 07.04.805.00

‫األرفف المدمجة الباردة‬

‫دليل التركيب والتشغيل‬

WARNING

‫ال تشغل هذا الجهاز إال بعد قراءة وفهم محتويات هذا الدليل! عدم اتباع‬

.‫التعليمات الواردة في هذا الدليل قد يؤدي إلى حدوث إصابة خطيرة أو وفاة‬

‫يشتمل هذا الدليل على معلومات سالمة مهمة متعلقة بصيانة واستخدام وتشغيل‬

‫المنتج. إذا تعذر عليك فهم محتويات هذا الدليل، فيرجى إخطار المشرف‬

.‫الخاص بك. احتفظ بهذا الدليل في مكان آمن للرجوع إليه في المستقبل‬

25 ‫اللغة العربية = الصفحة‬

Table of Contents

Need help?

Do you have a question about the CSU Series and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Summary of Contents for Hatco CSU Series

Page 1 25 ‫اللغة العربية = الصفحة‬ If you’re unable to understand the contents of this manual, please bring it to the attention of your supervisor. Keep this manual in a safe location for future reference. English = p 2 P/N 07.04.805.00 © 2017 Hatco Corporation...
Page 2: Table Of Contents
Central Standard Time (CST) purchase date of the unit in the spaces below (specification label located on the side of the control enclosure). Please (Summer Hours: June to September— have this information available when calling Hatco for service 7:00 to 5:00 CST Monday–Thursday assistance.
Page 3: Important Safety Information
This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco • DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not Service Agent or contact the Hatco Service Department at waterproof.
Page 4: Model Designation
This unit is intended for commercial use only—NOT for Damage to any countertop material caused by heat or cold household use. generated from Hatco equipment is not covered under the Hatco warranty. Contact manufacturer of countertop material for application information.
Page 5: Model Description
CSBF Models All Models CSBF models have a hardcoat aluminum surface and are top Hatco Cold Built-In Shelves are reliable and versatile. Each unit mounted. has an insulated, stainless steel and aluminized steel housing. A copper evaporator coil wound under the entire hardcoat...
Page 6: Specifications
NOTE: Receptacle not supplied by Hatco. Electrical Rating Chart — CSBF Models Compressor Plug Shipping...
Page 7 SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — CSSB Models Compressor Plug Shipping Design Pressure Size Volts Watts Amps High Side Low Side Configuration Weight Model 25.7 bar 12 bar CSSB-2418 1/3 hp BS-1363 48 kg (105 lbs.) (373 psig) (174 psig) 25.7 bar 12 bar CSSB-3018...
Page 8: Refrigerant Information
12 bar CSU-48-S 1/2 hp BS-1363 80 kg (176 lbs.) (423 psig) (174 psig) 230–240 2557–2784 11.1–11.6 2784 11.6 NOTE: Shipping weights are estimated. Refrigerant Information All Hatco Cold Built-In Shelves use R404A refrigerant in the condensing unit. Form No. CS_AAM-0417...
Page 9: Dimensions
SPECIFICATIONS English Dimensions — CSBF Models Width Depth Height Cooled Cooled Model Width (D) Depth (E) 432 mm 394 mm CSBF-24-F (17″) (15-1/2″) 648 mm 533 mm 610 mm 495 mm CSBF-24-I (25-1/2″) (21″) (24″) (19-1/2″) 648 mm 610 mm CSBF-24-S (25-1/2″) (24″)
Page 10 SPECIFICATIONS English Dimensions — CSSB and CSSBF Models Model Width (A) Depth (B) Height (C) Cooled Width (D) Cooled Depth (E) 686 mm 610 mm CSSB-2418 (27″) (24″) 838 mm 762 mm CSSB-3018 (33″) (30″) 533 mm 60 mm 457 mm (21″) (2-3/8″) (18″)
Page 11 SPECIFICATIONS English Dimensions — CSU Models NOTE: See dimension illustration for CSSB and CSSBF Models on previous page for reference. Width Depth Height Cooled Cooled Model Width (D) Depth (E) 478 mm 394 mm CSU-24-F (18-13/16″) (15-1/2″) 694 mm 579 mm 610 mm 495 mm CSU-24-I...
Page 12: Installation
Damage to any countertop material caused by heat or cold • One opening should be located in front of the condenser generated from Hatco equipment is not covered under coils with the other opening on the opposite side. the Hatco warranty. Contact manufacturer of countertop 6.
Page 13: Installing A Top Mounted Unit (Csbf Models)
INSTALLATION English Installing a Top Mounted Unit (CSBF Models) CAUTION NOTICE DO NOT tip unit/mounting surface after final installation. Unit is free-floating and could fall out if tipped—for Use caution and avoid hitting condensing unit hoses/lines permanent, horizontal installations only. when installing unit.
Page 14: Countertop Cutout And Mounting Bolt Dimensions (Cssb And Cssbf Models)
INSTALLATION English Countertop Cutout and Mounting Bolt Dimensions — CSSB and CSSBF Models Cutout Cutout Bolt Hole Bolt Hole Bolt Hole Bolt Hole Model Width (A) Depth (B) Location (C) Location (D) Location (E) Location (F) 619 mm 467 mm 670 mm 533 mm 517 mm...
Page 15: Installing A Bottom Mounted Unit (Cssb And Cssbf Models)
INSTALLATION English Installing a Bottom Mounted Unit Shipping 2. On each mounting bracket (CSSB and CSSBF Models) Bracket assembly, remove shipping screws and the NOTICE triangular shipping bracket that was used to attach the Use caution and avoid hitting condensing unit hoses/lines mounting bracket assembly when installing unit.
Page 16: Installing An Under Mounted Unit (Csu Models)
This step requires two or (CSU Models) more people. CSU Series units are surface mounted directly against the • The condensing unit must go into the cutout first and be underside of a solid surface countertop (no cutout is required).
Page 17: Installing The Control Enclosure Remotely
INSTALLATION English Installing the Control Enclosure Remotely 6. Attach the fourth mounting bracket assembly to the underside of the countertop at the open corner of the cold Use the following procedure to install the control enclosure shelf. remotely within 1219 mm (4′) of the condensing unit. 7.
Page 18: Mounting Bolt Dimensions (Csu Models)
INSTALLATION English Mounting Bolt Dimensions — CSU Models Bolt Hole Bolt Hole Bolt Hole Bolt Hole Model Location (A) Location (B) Location (C) Location (D) 677 mm 541 mm 462 mm 325 mm CSU-24-F (26-11/16″) (21-5/16″) (18-3/16″) (12-13/16″) 677 mm 541 mm 563 mm 426 mm...
Page 19: Changing The Setpoint Temperature
3. Press the key to lock in the new setpoint temperature. Hatco Corporation is not responsible for the actual food The display will revert to show the current temperature of product serving temperature. It is the responsibility of the the unit.
Page 20: Setting The Auto-Defrost Cycle
This unit has no “user-serviceable” parts. If service or maintenance. is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at • DO NOT submerge or saturate with water. Unit is not 414-671-6350.
Page 21: Daily Cleaning
Clean unit daily to avoid malfunctions and maintain Magic Scrub, or Bar Keeper’s Friend. Additional abrasive pads sanitary operation. are available from Hatco (P/N 04.39.049.00). NOTICE: Use Do not use steel wool for cleaning. Steel wool will scratch supplied abrasive pad on stone surface only.
Page 22: Troubleshooting Guide
Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance. Troubleshooting Questions? If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com and click on...
Page 23: Options And Accessories
Hatco. Buyer must establish the Product’s WARRANTIES DO NOT COVER: Coated incandescent light purchase date by registering the Product with Hatco or by other bulbs, fluorescent lights, heat lamp bulbs, coated halogen light means satisfactory to Hatco in its sole discretion.
Page 24: Service Information
SERVICE INFORMATION English The warranty on this Hatco unit is for one year from date of The Hatco dealer will do the following: purchase or eighteen months from date of shipping from Hatco, • Provide replacement part(s) as required whichever occurs first.
Page 25 ‫ )قطع الغيار والخدمة(، وانقر فوق‬Parts & Service ‫وحدد القائمة المنسدلة‬ .(‫" )تسجيل الضمان‬Warranty Registration" ‫مقدمة‬ ‫ بشكل خاص لحفظ الطعام‬Hatco ‫تم تصميم األرفف المدمجة الباردة من إنتاج شركة‬ ‫المبرد في درجات حرارة التقديم اآلمنة. وتتاح وحدات التركيب المعزولة التي يتم تركيبها‬ .‫من أعلى أو من أسفل بأحجام متعددة‬...
Page 26 ‫مشغلي الجهاز إلى جهد كهربائي خطير، مما قد يؤدي إلى التعر ّ ض لصدمة كهربائية‬ ‫ األصلية يمكن أن تعمل بصورة آمنة في‬Hatco ‫أو حرق. تم تحديد أن قطع غيار‬ ‫البيئات التي يتم استخدامها فيها. ال تتمتع بعض قطع الغيار العامة أو المتوفرة في‬...
Page 27 .‫هذه الوحدة مصممة لالستخدام التجاري فقط، وليس لالستخدام المنزلي‬ ‫ال تخضع التلفيات التي تتعرض لها أي مادة يتكون منها سطح طاولة العمل بفعل الحرارة‬ ‫. اتصل بالجهة‬Hatco ‫ للتغطية بموجب ضمان‬Hatco ‫أو البرودة الناجمة عن أجهزة‬ .‫المص ن ّ عة لمادة سطح طاولة العمل لتزويدك بمعلومات االستعمال‬...
Page 28 ‫ بتحسين‬Hatco ‫يحدد شعار الحفاظ على البيئة المنتجات المصممة لتعكس التزام شركة‬ ‫البيئة العالمية وحمايتها والحفاظ عليها. إن األرفف المدمجة الباردة من إنتاج شركة‬ ‫ مؤهلة ألن يتم وضع شعار الحفاظ على البيئة عليها من خالل استخدام مادة‬Hatco .‫عازلة ال تضر بالبيئة باإلضافة إلى وحدة التكثيف عالية الكفاءة المستخدمة بها‬...
Page 29 ‫مالحظة: تتواجد ملصقات المواصفات أسفل الوحدة وفي الجزء الخلفي من لوحة التحكم. طالع‬ .‫صحيحين‬ .‫الملصق للتعرّف على الرقم المسلسل وللتحقق من المعلومات الكهربائية للوحدة‬ .Hatco ‫مالحظة: ال يتم توفير المقبس الكهربائي بواسطة‬ CSBF ‫جدول التقييم الكهربائي — الطرازات‬ ‫وزن‬ ‫تهيئة‬...
Page 30 ‫المواصفات‬ ‫العربية‬ CSSB ‫جدول التقييم الكهربائي — الطرازات‬ ‫وزن‬ ‫تهيئة‬ ‫حجم‬ ‫ضغط التصميم‬ ‫الشحن‬ ‫القابس‬ ‫الجانب السفلي‬ ‫الجانب العلوي‬ ‫أمبير‬ ‫وات‬ ‫فولت‬ ‫الضاغط‬ ‫الطراز‬ ‫21 بار‬ ‫7.52 بار‬ ‫)471 رط ال ً لكل‬ ‫)373 رط ال ً لكل‬ (‫84 كجم )501 أرطال‬ BS-1363 ‫3/1 حصان‬...
Page 31 ‫)324 رط ال ً لكل‬ BS-1363 1/2 ‫حصان‬ CSU-48-S 11.1–11.6 2557–2784 230–240 (‫بوصة مربعة‬ (‫بوصة مربعة‬ 11.6 2784 .‫مالحظة: أوزان الشحن قيم تقديرية‬ ‫معلومات مادة التبريد‬ .‫ في وحدة التكثيف‬R404A ‫ مادة تبريد‬Hatco ‫تستخدم كل األرفف المدمجة الباردة من إنتاج شركة‬ CS_AAM-0417 ‫رقم النموذج‬...
Page 32 ‫المواصفات‬ ‫العربية‬ CSBF ‫األبعاد — الطرازات‬ ‫العمق المبرد‬ ‫العرض المبرد‬ ‫االرتفاع‬ ‫العمق‬ ‫العرض‬ ‫الطراز‬ ‫493 مم‬ ‫234 مم‬ CSBF-24-F (‫)2/1-51 بوصة‬ (‫)71 بوصة‬ ‫594 مم‬ ‫016 مم‬ ‫335 مم‬ ‫846 مم‬ CSBF-24-I (‫)2/1-91 بوصة‬ (‫)42 بوصة‬ (‫)12 بوصة‬ (‫)2/1-52 بوصة‬ ‫016 مم‬...
Page 33 ‫المواصفات‬ ‫العربية‬ CSSBF‫ و‬CSSB ‫األبعاد — الطرازات‬ (E) ‫العمق المبرد‬ (D) ‫العرض المبرد‬ (C) ‫االرتفاع‬ (B) ‫العمق‬ (A) ‫العرض‬ ‫الطراز‬ ‫016 مم‬ ‫686 مم‬ CSSB-2418 (‫)42 بوصة‬ (‫)72 بوصة‬ ‫267 مم‬ ‫838 مم‬ CSSB-3018 (‫)03 بوصة‬ (‫)33 بوصة‬ ‫754 مم‬ ‫06 مم‬...
Page 34 ‫المواصفات‬ ‫العربية‬ CSU ‫األبعاد — الطرازات‬ . ‫ في الصفحة السابقة‬CSSBF ‫ و‬CSSB ‫مالحظة: ارجع إلى الشكل التوضيحي لألبعاد للطرازات‬ ‫العمق المبرد‬ ‫العرض المبرد‬ ‫االرتفاع‬ ‫العمق‬ ‫العرض‬ ‫الطراز‬ ‫493 مم‬ ‫874 مم‬ CSU-24-F (‫)2/1-51 بوصة‬ (‫)61/31-81 بوصة‬ ‫594 مم‬ ‫016 مم‬ ‫975 مم‬...
Page 35 ‫ال تخضع التلفيات التي تتعرض لها أي مادة يتكون منها سطح طاولة العمل بفعل الحرارة‬ ‫• يجب أن تتواجد فتحة أمام ملفات المكثف بينما تتواجد الفتحة الثانية في الجانب‬ ‫. اتصل بالجهة‬Hatco ‫ للتغطية بموجب ضمان‬Hatco ‫أو البرودة الناجمة عن أجهزة‬ .‫المقابل‬...
Page 36 ‫التركيب‬ ‫العربية‬ (CSBF ‫تركيب وحدة يتم تركيبها من أعلى )الطرازات‬ ‫ال تقم بإمالة الوحدة / سطح التركيب بعد التركيب النهائي. فالوحدة حرة الحركة ويمكن‬ .‫أن تسقط إذا تمت إمالتها، للتركيبات األفقية الدائمة فقط‬ ‫توخ الحذر وتجنب صدم خراطيم / خطوط وحدة التكثيف أثناء تركيب الوحدة. ال تخضع‬ ‫4.
Page 37 ‫التركيب‬ ‫العربية‬ CSSBF‫ و‬CSSB ‫أبعاد فتحة سطح طاولة العمل ومسمار التركيب - الطرازات‬ ‫موقع فتحة المسمار‬ ‫موقع فتحة المسمار‬ ‫موقع فتحة المسمار‬ ‫موقع فتحة المسمار‬ ‫عمق الفتحة‬ ‫عرض الفتحة‬ ‫الطراز‬ ‫083 مم‬ ‫715 مم‬ ‫335 مم‬ ‫076 مم‬ ‫764 مم‬ ‫916 مم‬...
Page 38 ‫التركيب‬ ‫العربية‬ ‫تركيب وحدة يتم تركيبها من أسفل‬ ‫2. في كل مجموعة من مجموعات كتيفة‬ (CSSBF‫ و‬CSSB ‫)الطرازان‬ ‫التركيب، قم بإزالة براغي الشحن وكتيفة‬ ‫الشحن مثلثة الشكل التي كانت تستخدم‬ ‫لتوصيل مجموعة كتيفة الشحن بالجزء‬ .‫السفلي من الرف البارد وتخلص منها‬ ‫توخ...
Page 39 ‫التركيب‬ ‫العربية‬ (CSU ‫تركيب وحدة يتم تركيبها من أسفل )الطرازات‬ .‫5. قم، بكل عناية، بخفض وحدة التكثيف ثم الرف البارد في فتحة سطح طاولة العمل‬ .‫تتطلب هذه الخطوة وجود شخصين أو أكثر‬ ‫ على السطح بشكل مباشر على الجانب السفلي من‬CSU ‫يتم تركيب الوحدات من السلسلة‬ ‫•...
Page 40 ‫التركيب‬ ‫العربية‬ ‫تركيب حاوية التحكم عن بعد‬ ‫6. قم بتوصيل مجموعة كتيفة التركيب الرابعة بالجزء السفلي من سطح طاولة العمل‬ .‫في الركن المفتوح من الرف البارد‬ ‫استخدم اإلجراء الوارد أدناه لتركيب حاوية التحكم عن بعد في نطاق مسافة 9121 مم‬ .‫)4 بوصات( من...
Page 41 ‫التركيب‬ ‫العربية‬ CSU ‫أبعاد مسمار التركيب — الطرازات‬ ‫موقع فتحة المسمار‬ ‫موقع فتحة المسمار‬ ‫موقع فتحة المسمار‬ ‫موقع فتحة المسمار‬ ‫الطراز‬ ‫523 مم‬ ‫264 مم‬ ‫145 مم‬ ‫776 مم‬ CSU-24-F (‫)61/31-21 بوصة‬ (‫)61/3-81 بوصة‬ (‫)61/5-12 بوصة‬ (‫)61/11-62 بوصة‬ ‫624 مم‬ ‫365 مم‬...
Page 42 ‫3. اضغط على المفتاح‬ .‫شاشة العرض إلظهار درجة حرارة الجهاز الحالية‬ ‫ المسؤولية تجاه درجة الحرارة الفعلية لتقديم منتج‬Hatco Corporation ‫ال تتحمل‬ .‫الطعام. يتحمل المستخدم مسؤولية ضمان حفظ منتج الطعام وتقديمه بدرجة حرارة آمنة‬ .‫3. اترك الوحدة حوالي 06 دقيقة للوصول إلى درجة الحرارة المحددة‬...
Page 43 ‫ال تشتمل هذه الوحدة على قطع "يمكن صيانتها بواسطة المستخدم". عند الحاجة إلى‬ ‫ )إيقاف تشغيل( وافصل الوحدة من مصدر‬OFF ‫• أدر مفتاح التشغيل على الوضع‬ ‫ أو اتصل بقسم الصيانة في‬Hatco ‫صيانة هذه الوحدة، اتصل بوكيل صيانة معتمد من‬ .‫الطاقة قبل إجراء أي عملية تنظيف أو عمليات ضبط أو صيانة‬...
Page 44 ‫. تتوافر‬Bar Keeper’s Friend ‫ أو‬Magic Scrub ‫ أو‬Bon Ami ‫ أو‬Comet ‫أو‬ .‫قم بتنظيف الوحدة يوم ي ً ا لتجنب حدوث أعطال وللحفاظ على التشغيل الصحي لها‬ ‫ )رقم القطعة 00.940.93.40 (. مالحظة : استخدم الوسادة‬Hatco ‫الوسائد الكاشطة من‬ .‫ال تستخدم الصوف الفوالذي في التنظيف. حيث سيخدش الصوف الفوالذي الطالء‬...
Page 45 ‫هل لديك أسئلة بخصوص استكشاف األعطال وإصالحها؟‬ ‫ للحصول على المساعدة. لتحديد مكان أقرب‬Hatco ‫ أو االتصال بشركة‬Hatco ‫إذا استمررت في مواجهة عقبات في حل إحدى المشاكل، فيرجى االتصال بأقرب وكالة خدمة معتمدة من‬ ‫(، أو اتصل بفريق الخدمة وقطع‬Find Service Agent) ‫ وانقر فوق البحث عن وكيل خدمة‬www.hatcocorp.com ‫ على‬Hatco ‫وكالة خدمة، قم بتسجيل الدخول إلى موقع ويب‬...
Page 46 ‫والصناعة، في ظل االستخدام العادي والخدمة، لمدة عام واحد )1( من تاريخ الشراء عند‬ ‫أخرى. وبدون تقييد عمومية ما سبق، فإن هذه الضمانات ال تغطي: مصابيح اإلضاءة‬ ‫ أو لمدة 81 شهرً ا من تاريخ‬Hatco ‫التركيب والصيانة وف ق ً ا للتعليمات الكتابية لشركة‬ ‫المتوهجة المطلية، ومصابيح الفلورسنت، والمصابيح الحرارية، ومصابيح اإلضاءة‬...
Page 47 ‫معلومات الخدمة‬ ‫العربية‬ ‫ لمدة عام واحد من تاريخ الشراء أو لمدة‬Hatco ‫يسري الضمان على هذا الجهاز من‬ :‫ بما يلي‬Hatco ‫سيقوم موزع‬ .‫، أيهما أقرب‬Hatco ‫ثمانية عشر شهرً ا من تاريخ الشحن من‬ ‫• توفير قطعة )قطع( الغيار حسب الحاجة‬...
Page 48 Register your unit online! See IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details. !‫تسجيل وحدتك عبر اإلنترنت‬ .‫انظر قسم "معلومات مهمة للمالك" لالطالع على التفاصيل‬ HATCO CORPORATION P.O. Box 340500 Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. Telephone 414-671-6350 partsandservice@hatcocorp.com www.hatcocorp.com Printed in U.S.A. April 2017 P/N 07.04.805.00 Form No.

Hatco CSU Series Installation And Operating Manual

Available languages

Quick Links

Need help?

Questions and answers

Subscribe to Our Youtube Channel

Related Manuals for Hatco CSU Series

Summary of Contents for Hatco CSU Series

This manual is also suitable for:

Table of Contents