Kenwood KAX92.A0ME Instructions Manual page 162

Výber omáčky na
cestoviny
Správna kombinácia cestovín
a omáčky je veľmi dôležitá.
V dutých tvaroch cestovín
zostávajú v hustých omáčkach
kúsky potravy. Dlhé cestoviny
zas dobre absorbujú
paradajkovú omáčku a omáčky
z morských špecialít bez toho,
aby zmäkli a hrubšie cestoviny
sa zvyčajne hodia k výrazne
ochuteným omáčkam.
Obyčajné sušienky
150 g mäkkého masla
150 g práškového cukru
2 malé rozšľahané vajcia
300 g preosiatej hladkej múky
V mise pomocou šľahača K
vymiešajte maslo a cukor,
kým zmes nebude ľahká a
nadýchaná. Pridajte vajcia a
primiešajte preosiatu múku. Na
nadstavci si zvoľte požadovaný
tvar sušienok, zmes vložte do
nadstavca a vytvorené sušienky
nakrájajte na vhodnú dĺžku.
Poukladajte ich na namastený
plech a pečte ich približne 10
minút v horúcej rúre pri teplote
190 °C, v prípade plynového
sporáku na 5. stupni alebo kým
nebudú hotové. Nechajte ich
vychladnúť na kovovej mriežke.
Čokoládové
sušienky
125 g mäkkého masla
200 g práškového cukru
2 malé rozšľahané vajcia
}
250 g hladkej múky spolu
25 g kakaového preosiať
prášku
Postupujte rovnako ako pri
príprave obyčajných sušienok.
Keď sušienky vychladnú, môžete
ich ozdobiť namočením do
roztopenej čokolády alebo
poprášením práškovým cukrom.
162