Kenwood KAX92.A0ME Instructions Manual page 130

Как пользоваться
раскаткой для
пасты
H
См. схемы
Для приготовления пасты
следует пользоваться
скоростями 2 или 3.
Приготовьте тесто для
пасты, используя для
этого приведенные ниже
рецепты.
Смесь для пасты не
должна быть слишком
сухой, так как это может
привести к повреждению
насадки или кухонной
машины. Она должна
напоминать грубые
хлебные крошки или
грубую текстуру крамбля.
Крошки должны быть
разрозненными, но при
сжатии должны слипаться
в одну массу.
H
Включите скорость 2-3.
Поместите небольшое
количество теста в
загрузочную воронку.
Помещайте тесто в
подающую трубку
небольшими порциями.
Перед тем, как подать
следующую порцию,
дайте шнеку очиститься.
Если подающая трубка
забилась, протолкните
тесто к шнеку с помощью
рукоятки гаечного ключа/
толкателя (не пользуйтесь
для этого никакими
другими предметами,
кроме рукоятки гаечного
ключа, и не прилагайте при
этом чрезмерных усилий).
Не допускайте заполнения
подающей трубки до краев.
I
После выдавливания
макаронного изделия
на достаточную длину
переместите ручку на
ножевом блоке назад и
вперед, чтобы отрезать
макаронное изделие
I
–
нужной длины. А
если ножевой блок не
установлен, обрежьте
макаронное изделие
ножом.
Для замены диска снимите
ножевой блок, удерживая
его за край одной рукой,
и поверните зажимное
кольцо в на себя.
Снимите фиксирующую
гайку (пользуясь при
необходимости гаечным
ключом/толкателем для
ослабления фиксирующей
гайки) и на короткое время
переключите на скорость 1
для выброса диска.
Снимите диск, удалите
видимые избытки пасты, а
затем установите нужный
вам диск. Замените
фиксирующую гайку и
ножевой блок.
Предупреждение
Раскатка для пасты в
процессе использования
становится горячей, это
нормально. Это связано
с тем, что в насадке
паста при компрессии
нагревается.
Как пользоваться
устройством для
приготовления
печенья
См. схемы
Внимание: При
использовании устройства
для приготовления печенья
режущий блок не должен
быть установлен.
1 Снимите пластинку с
фигурными отверстиями
с диска для печенья.
Соберите раскатку
для пасты с диском
для печенья так, чтобы
отверстия на насадке
были с обеих сторон.
Установите насадку на
130
J M
–