AEG IAE64881FB User Manual page 251

Тип блюда Способ при‐
готовления
Яйца Сувид
Варка
Рис Набухание
Картофель Варка
Овощи (све‐ Сувид
жие)
Спаржа Сувид
1) Яичный белок остаётся жидким.
2) Яичный белок остается жидким.
3) Приведено время для яиц среднего размера. Для яиц больших размеров и для яиц сразу из
холодильника добавьте к времени приготовления одну минуту.
Дополнительные советы для :Помощь
в Приготовлении
• Перед началом приготовления в
кастрюле должно быть достаточное
количество жидкости (т.е. от 1 до 3
литров). Старайтесь не добавлять
жидкость в процессе приготовления
блюд.
• Для экономии энергии и ускорения
нагрева (также для предварительного
разогрева воды) накрывайте кухонную
посуду крышкой.
• Регулярно помешивайте блюдо в
процессе приготовления для
обеспечения равномерного
распределения температуры.
• Добавляйте соль в самом начале
процесса приготовления.
• Размораживайте продукты перед
приготовлением.
Уровень при‐ Толщина / ко‐
готовления личество
продуктов
1)
Среднего раз‐
мягкий
мера
средней
2)
готовности
1)
твердый
мягкая
средней готов‐
ности
прожаренный
сваренные -
сваренные -
сваренные -
сваренные -
• Добавляйте овощи (например,
• Картофель или рис добавляйте в
• Для приготовления тушеных блюд,
• Для приготовления морепродуктов
Температу‐
ра внутри
продукта /
температура
приготовле‐
ния (°C)
63 - 64
65 - 67
68 - 70
варка
варка
варка
-
-
85
85
брокколи, цветную капусту, зеленую
фасоль, брюссельскую капусту) в
момент, когда температура воды
достигает заданного значения и
открывается всплывающее окно.
холодную воду до включения этой
функции.
супов, карри, рагу, гуляша и бульонов
можно использовать функции Разогрев
или Приготовление на медленном огне.
Перед запуском функции
Приготовление на медленном огне
обжарьте ингредиенты (без Термощуп)
и добавьте холодную жидкость; затем
выберите функцию в меню Помощь в
Приготовлении и включите ее.
небольшого размера, например
Время приго‐
товления
(мин)
45 - 70
45 - 70
45 - 70
3)
4
3)
7
3)
10
10 - 30
15 - 30
30 - 40
30 - 40
РУССКИЙ 251