Samsung NV7B411 Series User & Installation Manual page 76

Nutikas toiduvalmistamine
Lasagne
Koostis 2 spl oliiviõli, 500 g hakkliha, 500 ml tomatipastat, 100 ml loomalihapuljongit,
150 kuiva lasagnelehte, 1 sibul (hakitud), 200 g riivjuustu, 1 spl kuivatatud
petersellihelbeid, oreganot, basiilikut
Juhised Valmistage tomatist lihakaste. Kuumutage õli praepannil, siis kuumutage
hakkliha ja hakitud sibulat umbes 10 minutit, kuni need on üleni
pruunistunud. Kallake peale tomatipasta ja loomalihapuljong, lisage
kuivatatud ürdid. Laske keema, siis keetke tasasel tulel 30 minutit.
Keetke lasagnenuudlid vastavalt juhistele pakendil. Kihitage lasagnenuudlid,
lihakaste ja juust. Puistake kogu ülejäänud juust nuudlikihile peale ja
küpsetage.
32 Eesti
Õunapirukas
Koostis • Küpsetis: 275 g jahu,
vaniljesuhkrut, 175 g külma võis, 1 muna (klopitud)
• Täidis: 750 g kõvasid terveid õunu, 1 spl sidrunimahla, 40 g suhkrut,
/ spl kaneeli, 50 g seemneteta rosinaid, 2 spl riivsaia
1
2
Juhised Sõeluge jahu koos soolaga suure kausi kohal. Sõeluge koos tolmsuhkur ja
vaniljesuhkur. Lõigake või 2 noaga läbi jahu väikesteks kuubikuteks. Lisage
/ klopitud muna. Sõtkuge kõik koostisained köögikombainis puruseks
3
4
massiks. Vormige kätega taignast kuulikesed. Mähkige need plastkilesse ja
jätke umbes 30 minutiks jahtuma.
Määrige vedruvorm (24-26 cm läbimõõt) rasvaga ja tolmutage pind jahuga.
Rullige / tainast 5 mm paksuseks. Pange see vormi (põhja ja külgedele).
3
4
Koorige õunad ja eemaldage südamed. Lõigake need u.
kuubikuteks. Pihustage õuntele sidrunimahla ja segage hoolikalt. Peske
ja kuivatage sõstrad ja rosinad. Lisage suhkur, kaneel, rosinad ja sõstrad.
Segage hoolikalt ja puistake koos riivsaiaga taignapõhjale. Vajutage pisut.
Rullige ülejäänud tainas. Lõigake tainas väikesteks ribadeks ja paigutage
risti täidisele. Pintseldage pirukas ühtlaselt ülejäänud klopitud munaga.
/ spl soola, 125 g valget tolmsuhkrut, 8 g
1
2
/ x / cm
3 3
4 4