Samsung NV7B411 Series User & Installation Manual page 121

Kišlorenas
Sudėtinės • Tešla: 200 g miltų, 80 g sviesto, 1 kiaušinis
dalys • Įdaras: 75 g neriebios šoninės kubeliais, 125 ml grietinėlės, 125 g grietinės,
2 plakti kiaušiniai, 100 g šveicariško tarkuoto sūrio, druskos ir pipirų
Nurodymai Sudėkite miltus, sviestą ir kiaušinį į dubenį ir gerai išmaišykite iki minkštos
tešlos ir palikite šaldytuve 30 min. Iškočiokite tešlą ir įklokite į kišloreno
formą (25 cm skersmens). Subadykite dugną šakute. Išmaišykite kiaušinį,
grietinėlę, grietinę, sūrį, druską ir pipirus. Užpilkite ant tešlos prieš pat
pašaunant kepti.
Trupininis vaisių pyragas
Sudėtinės • Pagardas: 200 g miltų, 100 g sviesto, 100 g cukraus, 2 g druskos, 2 g
dalys cinamono miltelių
• Vaisiai: 600 g įvairių vaisių
Nurodymai Sumaišykite visas sudėtines dalis, kol gausite trupinius. Paskirstykite vaisius
kepimo formoje ir užberkite trupinių.
Naminė pica
Sudėtinės • Picos tešla: 300 g miltų, 7 g sausų mielių, 1 šaukštas alyvuogių aliejaus,
dalys 200 ml šilto vandens, 1 šaukštas cukraus ir druskos
• Pagardas: 400 g daržovių griežinėliais (baklažanas, cukinija, svogūnas,
pomidoras), 100 g kumpio arba šoninės (smulkintos), 100 g tarkuoto sūrio
Nurodymai Supilkite miltus, mieles, aliejų, druską, cukrų ir šiltą vandenį į dubenį ir gerai
išmaišykite iki lipnios tešlos. Minkykite maišytuvu arba rankomis 5-10 min.
Uždenkite dangčiu ir palikite pakilti orkaitėje 30 min. 35 °C temperatūroje.
Iškočiokite tešlą ant miltuoto paviršiaus ir į keturkampę formą ir dėkite į
picos skardą. Tešlą patepkite pomidorų pasta ir sudekite kumpį, grybus,
alyvuoges ir pomidorus. Tolygiai pabarstykite ant viršaus sūrio ir kepkite.
Kepta jautienos filė
Sudėtinės 1 kg jautienos filė, 5 g druskos, 1 g pipirų, 3 g rozmarino ir čiobrelių
dalys
Nurodymai Pabarstykite jautieną druska, pipirais ir rozmarinais ir palikite šaldytuve
1 valandai. Padėkite ant grotelių. Įstatykite į orkaitę ir kepkite.
Ėrienos kapotinė su žolelėmis
Sudėtinės 1 kg ėrienos kapotinės (6 gabalėliai), 4 didelės skiltelės česnako (sutraiškytos),
dalys 1 šaukštas šviežio čiobrelio (sutraiškyto), 1 šaukštas šviežio rozmarino
(sutraiškyto), 2 šaukštai druskos, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus.
Nurodymai Sumaišykite druską, česnaką, žoleles ir aliejų ir įdėkite ėrieną. Apvoliokite ir
palikite kambario temperatūroje nuo 30 min iki 1 val.
Lietuvių 33