Toast Scandia
Ingrediente:
♦
4 felii de pâine toast
♦
mărar
♦
125 g cremă de iaurt pentru salată
♦
1 linguriţă muștar Dijon
♦
1 linguriţă miere lichidă
♦
20 g pastă de somon (tub din vitrina frigorifică)
♦
1 castravete de salată
♦
1 pachet brânză mozzarella
♦
100 g somon afumat, felii
♦
piper proaspăt măcinat
1) Spălaţi mărarul și uscaţi-l prin tamponare . Separaţi vârfurile de tulpinile de
mărar și tocaţi vârfurile .
2) Amestecaţi crema de iaurt pentru salată cu muștarul, mierea, pasta de
somon și mărarul .
3) Curăţaţi castravetele și tăiaţi-i capetele . Tăiaţi-l în jumătate, pe lung, și scoateţi
seminţele cu o linguriţă . Tăiaţi în bucăţi jumătăţile de castravete .
4) Lăsaţi mozzarella să se scurgă într-o sită și tăiaţi-o felii .
5) Ungeţi o felie de toast cu cremă de iaurt pentru salată .
6) Așezaţi o bucată de castravete pe felia de toast unsă, distribuiţi uniform
feliile de somon deasupra și acoperiţi cu feliile de brânză . Asezonaţi cu
piper după gust .
7) Acoperiţi sandvișul cu cealaltă felie de pâine .
SSWM 700 C2
│
221
■
RO