Skandinavski popečeni kruhki
Sestavine:
♦
4 rezine kruha za popečene kruhke
♦
koper
♦
125 g jogurtovega solatnega preliva
♦
1 žlička dijonske gorčice
♦
1 žlička tekočega medu
♦
20 g kreme iz pravega lososa (ohlajena tuba)
♦
1 solatna kumarica
♦
1 paket sira mocarela
♦
100 g dimljenega lososa v rezinah
♦
sveže mleti poper
1) Operite koper in ga posušite s krpo . Potrgajte konice s stebel kopra in jih
nasekljajte .
2) Jogurtov solatni preliv zmešajte z gorčico, medom, lososovim premazom in
koprom .
3) Olupite kumarico in odrežite konca . Kumarico razpolovite po dolgem in
z žličko izluščite sredico . Polovici kumarice razrežite na kose .
4) Sir mocarela pustite v cedilu, da se odteče, in ga razrežite na rezine .
5) Rezino kruha za popečene kruhke premažite z jogurtovim solatnim prelivom .
6) Kos kumarice položite na premazano rezino kruha za popečene kruhke,
enakomerno prekrijte z rezinami lososa in čez položite rezine sira . Začinite
s poprom .
7) Sendvič pokrijte z rezino kruha za popečene kruhke .
SSWM 700 C2
│
191
■
SI