Shranjevanje; Nasveti; Domači Ocvrti Krompirček; Globoko Zamrznjena Živila - Silvercrest SEF3 2000 C4 Operating Instructions Manual

■ Očistite pokrov naprave v topli vodi z blagim sredstvom za pomivanje .
Potem ga izperite s čisto vodo .
Pokrov naprave temeljito osušite in ga postavite pokonci, tako da lahko iz
notranjosti pokrova izteče še preostala voda .
Upoštevajte, da mora biti pokrov pred ponovno uporabo popolnoma suh!
3) Pred sestavljanjem vse dele dobro osušite .

Shranjevanje

1) Napravo dvignite ali prenašajte s pomočjo stranskih ročajev na napravi .
2) Ovijte električni kabel na navitje kabla 6 na hrbtni strani naprave in ga
pritrdite s kabelsko sponko .
3) Napravo hranite z zaprtim pokrovom . Tako ostane notranjost cvrtnika čista
in brez prahu .

Nasveti

Domači ocvrti krompirček
■ Krompir, ki ga želite cvreti, mora biti brezhiben in ne sme kaliti .
■ Za cvrtje je najbolje uporabiti »mokast« krompir ali takšnega, ki »se ne
razkuha« .
■ Ko ste ga olupili, krompir ustrezno želenemu načinu priprave razrežite
(na podolgovate kose ali tanke lističe) .
■ Pred uporabo krompir pribl . eno uro namakajte v vodi . Tako se izloči del
sladkorja, ki predstavlja eno od izhodiščnih snovi za nastanek akrilamida .
■ Krompir pustite, da se v celoti posuši .
■ Domači pečeni krompirček zmeraj cvrite dvakrat:
–
najprej 10–14 minut pri pribl . 150 °C, potem pa 3–4 minute pri
170 °C, odvisno od želene porjavitve .
■ Globoko zamrznjeni krompirček je že kuhan in ga je torej treba cvreti le
enkrat . Upoštevajte navodila na embalaži .
■ Majhni košari za cvrtje w je mogoče napolniti do oznake Max s pribl .
400–450 g zmrznjenega krompirčka, veliko košaro za cvrtje 3 pa
s pribl . 850–900 g .
Globoko zamrznjena živila
Globoko zamrznjena živila za cvrtje (‒16 do ‒18 °C) olje ali mast bistveno
ohladijo in se zaradi tega ne začnejo peči dovolj hitro ter se lahko navzamejo
preveč olja ali masti . Da se temu izognete, postopajte, kot sledi:
■ Velikih količin ne cvrite naenkrat . Živilo za cvrtje je dovoljeno dodajati le do
oznake MAX v notranjosti košare za cvrtje 3 (ali majhnih košar za cvrtje w) .
SEF3 2000 C4 │ 221 ■
SI