Precautions D'emploi; Entretien - Bourgeat NOMAD Instructions For Use And Maintenance Manual

Pour ouvrir la tablette, il suffit de la faire tourner autour de son axe, celle-ci se verrouille toute seule :
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Pour déverrouiller la tablette, il faut la lever puis la tirer vers soi, puis tout en la tenant tirée vers soi commencer le mouvement de
baisse.
CAUSES DE NON FONCTIONNEMENT
y A la mise sous tension, rien ne s'allume :
- vérifier l'alimentation électrique
- appuyer sur la touche 1
y En cours de maintien en température, la chauffe de l'enceinte chaude ne fonctionne pas :
- le thermostat de sécurité a déclenché, contacter votre revendeur.
y Des messages apparaissent sur la dalle tactile :
- « Err1» la sonde de régulation froide est défectueuse
y Les deux enceintes ne sont pas utilisables, par contre les éléments chauffants du dessus sont fonctionnels :
- « Err2» la sonde de régulation chaude est défectueuse
y L'enceinte froid reste fonctionnelle par contre l'enceinte chaude est condamnée :
- «Err4» les ventilateurs du condenseur et de l'extracteur ne marchent plus, les deux enceintes sont condamnées.

PRECAUTIONS D'EMPLOI

y Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles
ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'inter-
médiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de
l'appareil.
y Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
y Les lampes infrarouge et les plaques chauffantes ainsi que les tôles avoisinantes sont très chaudes et peuvent provoquer des
brûlures.

ENTRETIEN

AVANT TOUT ENTRETIEN, DEBRANCHER ELECTRIQUEMENT L'APPAREIL
y Attendre que l'ensemble soit refroidi avant la réalisation du nettoyage.
y Seul l'intérieur des enceintes peut être nettoyé au jet basse pression.
y Généralités sur l'acier inoxydable : La dénomination « acier inoxydable » peut prêter à confusion. C'est un acier qui «résiste» à la
corrosion sous certaines conditions.
Tout type d'acier inoxydable peut se corroder :
- austénitique. Exemple « inox 304 » autrement appelé 18/10.
- ferritique. Exemples : « F17 » ou « F18TNb ».
La résistance à la corrosion des aciers inoxydables est liée à l'existence d'une couche passive d'oxyde de chrome qui se reconstitue
spontanément au contact de l'air. Tout phénomène contrariant la création de cette couche peut provoquer de la corrosion.
C'est pour cette raison qu'il faut débarrasser périodiquement la surface de l'inox des salissures diverses qui peuvent être à l'ori-
gine d'une dégradation du niveau de résistance de la couche passive et également veiller au bon respect des étapes d'entretien.
(Préparation au nettoyage / nettoyage / rinçage / désinfection / rinçage / séchage).
Un entretien régulier avec rinçage prolongé à l'eau est le meilleur moyen de reconstituer et maintenir la couche passive.
Chacune des étapes liées à l'entretien présente des risques de détérioration de la couche passive : utilisation d'eau dure / surdo-
sage des produits d'entretien / utilisation de détergents chlorés / résidus alimentaires sur les produits / rinçage insuffisant .....
Pour tout cas de corrosion, il convient d'identifier quel est l'élément ou l'étape qui en est à l'origine.
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