Precauciones De Empleo - Bourgeat NOMAD Instructions For Use And Maintenance Manual

Meal distribution carts temperature holding eutectic cooling with fan double
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Para abrir la bandeja auxiliar, basta con hacerla girar alrededor de su eje, la bandeja se bloquea por sí sola :
1
2
Para desbloquear la bandeja auxiliar, hay que levantarla y después tirar hacia usted y a continuación, tirando de ella hacia usted,
comenzar el movimiento de bajada.
CAUSAS DE NO FUNCIONAMIENTO
y Al conectarlo a la tensión, no se enciende nada:
- compruebe la alimentación eléctrica
- pulse la tecla 1
y Durante el mantenimiento de la temperatura, el calefactor del recinto caliente no funciona :
- el termostato de seguridad se ha activado, póngase en contacto con su vendedor.
y Aparecen mensajes en la pantalla táctil :
- "Err1" la sonda de regulación de frío es defectuosa.
y Los dos recintos no son utilizables, por el contrario los elementos calefactores de la parte superior son funcionales:
- "Err2" la sonda de regulación de calor es defectuosa
y El recinto frío sigue siendo funcional, por el contrario el recinto caliente está invalidado:
- "Err4" los ventiladores del condensador y del extractor no funcionan, los dos recintos están invalidados.

PRECAUCIONES DE EMPLEO

y Este aparato no está previsto para ser utilizado por personas (incluso niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales dismi-
nuidas o personas sin experiencia o conocimientos, excepto si se han podido beneficiar, con la ayuda de una persona responsable
de su seguridad, de vigilancia o instrucciones previas referentes al uso del aparato.
y Es preciso vigilar a los niños para asegurarse que no juegan con el aparato.
y Las lámparas infrarrojas y las placas termógenas, así como las chapas contiguas están muy calientes y pueden provocar quema-
duras.
LIMPIEZA
ANTES DE LIMPIAR, DESENCHUFAR EL APARATO DE LA ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
y Espere a que el conjunto se haya enfriado antes de realizar la limpieza
y Solamente el interior de los recintos puede limpiarse con un chorro a baja presión.
y Aspectos generales sobre el acero inoxidable : La denominación «acero inoxidable» puede prestarse a confusión. Se trata de un
acero que «resiste» a la corrosión en determinadas condiciones.
Cualquier tipo de acero inoxidable puede corroerse:
- austenítico. Ejemplo «acero inoxidable 304», también denominado 18/10.
- ferrítico. Ejemplos: «F17» o «F18TNb».
La resistencia a la corrosión de los aceros inoxidables está relacionada con la existencia de una capa pasiva de óxido de cromo
que se reconstituye espontáneamente tras el contacto con el aire. Cualquier fenómeno contrario a la creación de esta capa puede
provocar corrosión.
Por este motivo, es necesario eliminar periódicamente la suciedad de la superficie del acero inoxidable, ya que ésta podría ser el
origen de una degradación del nivel de resistencia de la capa pasiva y velar por el cumplimiento de las etapas de limpieza. (Prepa-
ración a la limpieza / limpieza / aclarado / desinfección / aclarado / secado).
Una limpieza periódica con aclarado prolongado de agua es el mejor modo de reconstituir y mantener la capa pasiva.
Cada una de las etapas relativas a la limpieza presenta riesgos de deterioro de la capa pasiva: utilización de agua dura / sobredo-
sificación de los productos de limpieza / utilización de detergentes clorados / residuos alimenticios sobre los productos / aclarado
insuficiente ...
Para cualquier caso de corrosión, es conveniente identificar cuál es el elemento o la etapa que la ha originado.
Tecla 1
33

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