Advertisement
Available languages
Available languages
з пазамі ў корпусе галоўкі мясасечкі (3), і
злёгку зацягніце гайку (11) (мал. 5).
3. Усталюйце сабраную галоўку мясасечкі,
павярнуўшы яе супраць гадзіннікавай
стрэлкі да поўнай фіксацыі, канчаткова
закруціце гайку (11) (мал.6).
4
Усталюйце латок для прадуктаў (2) (мал. 7).
5. Выкладзіце гатовы фарш на латок для
прадуктаў (2).
6. Выкарыстоўвайце
каўбасак
папярэдне змясціўшы яе ў пасудзіну з
цёплай вадой на 10 мінут.
7. Нацягніце
размякчаную
насадку (16) і завяжыце на канцы абалонкі
вузел.
8. Устаўце сеткавую вілку у разетку.
9. Уключыце мясасечку кнопкай (6) (ON/
OFF), пры гэтым загарыцца індыкатар
працы прылады (8).
10. Для
падачы
выкарыстоўвайце штурхач (1) (мал. 8), па
меры запаўнення абалонкі зрушвайце яе з
насадкі (16), па меры высыхання абалонкі
змочвайце яе вадой.
11. Як толькі вы скончыце працу, выключыце
мясасечку, націснуўшы кнопку (6) (ON/
OFF) і адключыце яе ад сеткі, і толькі пасля
гэтага прыступайце да яе разборкі.
12. Для здымання галоўкі мясасечкі націсніце
кнопку фіксатара (4), павярніце галоўку па
гадзіннікавай стрэлцы і зніміце яе.
13. Адкруціце гайку (11) і разбярыце галоўку
мясасечкі.
Выкарыстанне насадкі «кеббе»
Кеббе - традыцыйная блізкаўсходняя страва,
прыгатаваная з мяса ягня, пшанічнай мукі і
спецый, якія сякуцца разам, каб атрымаць
аснову для выраба полых трубачак. Трубачкі
напаўняюцца начынкай і абсмажваюцца ў
фрыцюры.
Эксперыментуючы з начынкай для трубачак,
можна рыхтаваць розныя дэлікатэсы.
1.
Прыгатуйце аснову для абалонкі.
2. Усталюйце шнек (14) у корпус галоўкі
мясасечкі (3), усталюйце на шнек насадкі
«кеббе» (17, 18); сачыце за тым, каб
выступы на насадцы (17) супалі з пазамі
ў корпусе галоўкі мясасечкі, і злёгку
загарніце гайку (11) (мал. 9).
1673 Instr.indd 43
1673 Instr.indd 43
для
падрыхтоўкі
натуральную
абалонку,
абалонку
гатовага
фаршу
БЕЛАРУСКI
3. Усталюйце сабраную галоўку мясасечкі,
павярнуўшы яе супраць гадзіннікавай
стрэлкі да поўнай фіксацыі, канчаткова
зацягніце гайку (11) (мал. 10).
4. Усталюйце латок для прадуктаў (2) (мал.
11).
5. Выкладзіце гатовую аснову для абалонкі
на латок для прадуктаў (2).
6. Устаўце сеткавую вілку у разетку.
7. Уключыце мясасечку кнопкай (6) (ON/
OFF), пры гэтым загарыцца індыкатар
працы прылады (8).
8. Для
падачы
на
выкарыстоўвайце штурхач (1) (мал. 12).
9. Адразайце гатовыя трубачкі неабходнай
даўжыні.
10. Як толькі вы скончыце працу, выключыце
мясасечку, націснуўшы кнопку (6) (ON/
OFF) і адключыце яе ад сеткі, і толькі пасля
гэтага прыступайце да яе разборкі.
11. Для здымання галоўкі мясасечкі націсніце
кнопку фіксатара (4), павярніце галоўку
(3) па гадзіннікавай стрэлцы і зніміце яе.
12. Адкруціце гайку (11) і разбярыце галоўку
мясасечкі.
РЭЦЭПТ
(Начынка)
Бараніна
Аліўкавае масла
Рэпчаты лук
(дробна
нашаткаваны)
Вострыя прыправы
Соль
Мука
•
Бараніну неабходна здрабніць у мясасечцы
адзін ці два разу.
•
Рэпчаты лук абсмажваюць у масле да
залацістага
колеру,
сечаную бараніну, усе вострыя прыправы,
соль і муку.
(Абалонка)
Нішчымнае
мяса
Мука
43
асновы
для
абалонкі
100 г
1, 1/2 сталовай
лыжкі
1, 1/2 сталовай
лыжкі
па гусце
1/4 чайнай лыжкі
1, 1/2 сталовай
лыжкі
затым
дадаюць
450 г
150-200 г
22.07.2011 16:13:07
22.07.2011 16:13:07
Advertisement
