Advertisement
Available languages
Available languages
УКРАЇНСЬКА
(11) (мал. 5).
3.
Встановіть зібрану головку м'ясорубки,
повернувши її проти годинникової стріл-
ки до повної фіксації, остаточно закрутіть
гайку (11) (мал. 6).
4.
Встановіть лоток для продуктів (2) (мал.
7).
5.
Викладіть готовий фарш на лоток для
продуктів (2).
6.
Використовуйте для приготування ковба-
сок натуральну оболонку, попередньо по-
містивши її в посудину з теплою водою на
10 хвилин.
7.
Натягніть розм'якшену оболонку на на-
садку (16) і зав'яжіть на кінці оболонки
вузол.
8.
Вставте мережеву вилку в розетку.
9.
Увімкніть м'ясорубку кнопкою (6) (ON /
OFF), при цьому загориться індикатор ро-
боти пристрою (8).
10. Для подачі готового фаршу використовуй-
те штовхач (1) ( мал. 8), у міру заповне-
ння оболонки зрушуйте її з насадки (16),
по мірі висихання оболонки змочуйте її
водою.
11. Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть
м'ясорубку, натиснувши кнопку (6) (ON /
OFF) і відключіть її від мережі, і тільки піс-
ля цього приступайте до її розбирання.
12. Для зняття голівки м'ясорубки натисніть
кнопку фіксатора (4), поверніть головку
за годинниковою стрілкою і зніміть її.
13. Відверніть гайку (11) і розберіть голівку
м'ясорубки.
Використання насадки «кеббе»
Кеббе - традиційне близькосхідне блюдо, що
готується з м'яса ягняти, пшеничного борош-
на і спецій, які рубаються разом, щоб отри-
мати основу для виготовлення порожнистих
трубочок. Трубочки наповнюються начинкою
і обсмажуються у фритюрі.
Експериментуючи з начинкою для трубочок,
можна готувати різні делікатеси.
1.
Приготуйте основу для оболонки.
2.
Встановіть шнек (14) в корпус головки
м'ясорубки (3), встановіть на шнек насад-
ки «кеббе» (17, 18); стежте за тим, щоб
виступи на насадці (17) збіглися з пазами
в корпусі головки м'ясорубки, і злегка за-
1673 Instr.indd 38
1673 Instr.indd 38
горніть гайку ( 11) (мал. 9).
3.
Встановіть зібрану головку м'ясорубки,
повернувши її проти годинникової стрілки
до повної фіксації, остаточно затягніть гай-
ку (11) (мал. 10).
4.
Встановіть лоток для продуктів (2) (мал.
11).
5.
Викладіть готову основу для оболонки на
лоток для продуктів (2).
6.
Вставте мережеву вилку в розетку.
7.
Увімкніть м'ясорубку кнопкою (6) (ON /
OFF), при цьому загориться індикатор ро-
боти пристрою (8).
8.
Для подачі основи для оболонки викорис-
товуйте штовхач (1) (мал. 12).
9.
Відрізуйте готові трубочки необхідної до-
вжини.
10. Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть
м'ясорубку, натиснувши кнопку (6) (ON /
OFF) і відключіть її від мережі, і тільки піс-
ля цього приступайте до її розбирання.
11. Для зняття голівки м'ясорубки натисніть
кнопку фіксатора (4), поверніть головку
(3) за годинниковою стрілкою і зніміть її.
12. Відверніть гайку (11) і розберіть голівку
м'ясорубки.
РЕЦЕПТ
(Начинка)
Баранина
Оливкова олія
Ріпчаста цибуля
(дрібно
нашаткована)
Прянощі
Сіль
Борошно
•
Баранину
необхідно
м'ясорубці один або два рази.
•
Ріпчасту цибулю обсмажують в олії до зо-
лотистого кольору, потім додають рубану
баранину, всі прянощі, сіль і борошно.
(Оболонка)
Пісне м'ясо
Борошно
38
100 г
1, 1/2 столової
ложки
1, 1/2 столової
ложки
за смаком
1/4 чайної ложки
1, 1/2 столової
ложки
подрібнити
в
450 г
150-200 г
22.07.2011 16:13:07
22.07.2011 16:13:07
Advertisement
