Vitek VT-1673 Manual Instructions page 23

Шұжықтарды толтыру
1. Фаршты дайындаңыз.
2. Шнекті (14) еттартқыш бастиегінің (3)
корпусына орнатыңыз, шнекке шұжықтарды
толтыруға арналған қондырмаларды
(15, 16) орнатыңыз; қондырмадағы (15)
дөңестерді еттартқыш бастиегіндегі (3)
ойықтарға келістіре орнатыңыз, бұранданы
(11) сəл тартып бұраңыз (сур. 5).
3. Құрастырылған еттартқыш бастиегін сағат
тіліне қарсы толық бекітілгенге дейін бұрап
орнатыңыз, бұранданы (11) соңына дейін
бұраңыз (сур. 6).
4. Азық-түлікке арналған астаушаны (2)
орнатыңыз (сур. 7).
5. Азық-түлікке арналған астаушаға(2) дайын
фаршты салыңыз.
6. Шұжықтарды əзірлеуге, алдын-ала жылы
суы бар ыдысқа 10 минутқа салынған,
табиғи қабықты пайдаланыңыз.
7. Жұмсартылған қабықты қондырмаға (16)
тартып кигізіңіз жəне қабықтың шетін
байлаңыз.
8. Желілік айыртетікті ашалыққа қосыңыз.
9. (ON/OFF) батырмасын (6) басып
құрылғыны іске қосыңыз, сол кезде
құрылғының жұмыс істеу көрсеткіші (8)
жанады.
10. Дайын фаршты итеру үшін итергішті (1)
пайдаланыңыз (сур. 8), қабық толған сайын
оны қондырмадан (16) жылжытыңыз, қабық
кепкен сайын оны сумен жібітіңіз.
11. Жұмыс істеп біткеннен кейін, (ON/OFF)
батырмасын (6) басып, еттартқышты
сөндіріңіз жəне оны желіден ажыратыңыз,
жəне содан кейін ғана оны бөлшектеуге
кірісіңіз.
12. Еттартқыш бастиегін шешу үшін бекіткіш (4)
батырмасын басыңыз, бастиекті сағат тілі
бойынша бұраңыз жəне оны шешіңіз.
13. Бұранданы (11) бұрап алыңыз жəне
ерттартқыш бастиегін бөлшектеңіз.
«КЕББЕ» ҚОНДЫРМАСЫН ПАЙДАЛАНУ
Кеббе – қозы етінен, астық ұнынан жəне
дəмдеуіштерден дайынадалатын дəстүрлі
жақын шығыстағы тағам, олар қуыс түтіктердің
негізін жасау үшін бірге туралады. Қуыс
түтіктер салындымен толтырылады жəне
фритюрде қуырылады.
Түтіктерге арналған салындыларды байқап
1673 Instr.indd 23 1673 Instr.indd 23
көріп, əртүрлі дəмді тамақтарды пайдалануға
болады.
14. Қабыққа арналған негізді дайындаңыз.
15. Шнекті (14) еттартқыш бастиегінің (3)
корпусына орнатыңыз, шнекке (14) «кеббе»
қондырмаларын (17, 18) орнатыңыз;
қондырмадағы (17) дөңестер еттартқыш
бастиегіндегі (3) ойықтарға сəйкес келуін
қадағалаңыз, жəне бұранданы (11) сəл
бұрап тартыңыз (сур. 9).
16. Құрастырылған еттартқыш бастиегін сағат
тіліне қарсы толық бекітілгенге дейін бұрап
орнатыңыз, бұранданы (11) соңына дейін
тартып бұраңыз (сур. 10).
17. Азық-түлікке арналған астаушаны (2)
орнатыңыз (сур. 11).
18. Қабыққа арналған дайын негізді азық-
түлікке арналған астаушаға (2) салыңыз.
19. Желілік айыртетікті ашалыққа қосыңыз.
20. (ON/OFF) батырмасын (6) басып
құрылғыны іске қосыңыз, сол кезде
құрылғының жұмыс істеу көрсеткіші (8)
жанады.
21. Дайын қамырды итеру үшін итергішті (1)
пайдаланыңыз (сур. 12).
22. Дайын түтіктерді қажетті ұзындықпен
кесіңіз.
23. Жұмыс істеп біткеннен кейін, (ON/OFF)
батырмасын (6) басып, еттартқышты
сөндіріңіз жəне оны желіден ажыратыңыз,
жəне содан кейін ғана оны бөлшектеуге
кірісіңіз.
24. Ерттартқыш бастиегін шешу үшін бекіткіш
(4) батырмасын басыңыз, бастиекті (3)
сағат тілі бойынша бұраңыз жəне оны
шешіңіз.
25. Бұранданы (11) бұрап алыңыз жəне
еттарқыш бастиегін бөлшектеңіз.
РЕЦЕПТ
(салынды)
Қой еті
Зəйтүн майы
Домалақ бас пияз
(ұсақ туралған)
Дəмдеуіш
Тұз
Ұн
23
ҚАЗАҚ
100 г
1, 1/2 ас қасық
1, 1/2 ас қасық
Керегінше
1/4 шай қасық
1, 1/2 ас қасық
22.07.2011 16:13:06 22.07.2011 16:13:06