Před Prvním Použitím; Příprava Jídel Bez Akrylamidů; Fritování - Silvercrest 300405 Operating Instructions Manual

Před prvním použitím
1) Před prvním použitím fritézy důkladně očistěte její jednotlivé části a pečlivě
je osušte (viz kapitola "Čištění a údržba").
2) Kuchyňský časovač
3) Vytáhněte izolační pásku z přihrádky na baterie.
4) Kuchyňský časovač
UPOZORNĚNÍ
► V případě, že izolační pásku nelze vytáhnout z přihrádky na baterie, otevřete
přihrádku na baterie, vyjměte baterii a odstraňte potom izolační pásku.
► Vložte baterii do přihrádky na baterie v souladu s polaritou uvedenou na
víku přihrádky na baterie a zasuňte na to víko přihrádky na baterie.
Příprava jídel bez akrylamidů
Akrylamid je potenciálně karcinogenní látka, která se zesíleně tvoří při fritování
potravin s obsahem škrobů v důsledku reakcí s aminokyselinami. Při teplotě vyšší
než 175° C se zvyšuje náhlá tvorba akrylamidu.
Proto potraviny, které obsahují škrob (např. hranolky) nefritujte pokud možno při
teplotách nad 170 ˚C. Fritované potraviny by měly dosáhnout zlatavé, nikoliv tmavé
nebo hnědé barvy. Pouze takto budete potraviny připravovat bez akrylamidů.
Fritování
Pro použití v této fritéze doporučujeme fritovací olej nebo tekutý fritovací tuk.
Můžete používat také pevný fritovací tuk. Přečtěte si k tomu nejprve kapitolu
"Pevný fritovací tuk".
■ 104 │
CZ
vytáhněte z fritézy.
zasuňte opět do vyhloubeniny na fritéze.
SKF 2800 B3