Breville Oracle Instruction Book page 98

OPERACIÓN DE MOLIENDA
Monte el depósito en su posición, ubicada en
la parte superior del equipo. Gire la perilla para
asegurarlo en su lugar. Llene el depósito con
granos de café frescos.
NOTA
Recomendamos el uso de granos 100%
arábica de buena calidad y cuya bolsa indique
la fecha de tueste. Evite usar café cuya bolsa
solo indique una fecha de expiración. El
período óptimo de uso de los granos es de
5 a 20 días después de la fecha de tueste. El
café rancio puede salir de las boquillas del
portafiltro demasiado rápido y tener un sabor
amargo y acuoso.
SELECCIÓN DEL TAMAÑO
DE MOLIDO
Hay 45 posiciones para el tamaño de molido
del espresso, donde el número 1 es el molido
más fino y el 45 el más grueso. Esta gama
amplia le permite seleccionar el tamaño
de molido correcto para sus granos de café
y lograr la extracción perfecta.
Seleccione el tamaño de molido girando el dial
de tamaño de molido. Girar el dial en contra
de las manecillas del reloj aumenta el grosor,
mientras que hacerlo en el sentido de las
manecillas lo disminuye.
Recomendamos comenzar desde el número
30 y ajustarlo según sea necesario para
controlar la velocidad del flujo de café.
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SELECCIÓN DEL FILTRO
Inserte el filtro que corresponda a la cantidad
de cafés o intensidad deseada en el portafiltro.
Use el filtro de 1 taza para hacer una sola taza
o un espresso menos intenso. Use el filtro
de 2 tazas para hacer 2 tazas o un espresso
de sabor más intenso. Este filtro generalmente
se usa para hacer tazones o tazas más grandes.
MOLIDO, DOSIS Y PRENSADO
AUTOMÁTICO
Alinee el asa del portafiltro con la posición
INSERT (Insertar) de la salida del molinillo.
Levante para insertar el portafiltro en la salida
del molinillo y gírelo hasta la posición central.
GROUP HEAD
GRIND OUTLET
Para iniciar la función de dosis, prensado
y molido automático, gire el portafiltro
a la derecha y luego llévelo suavemente
a la posición central. La molienda comenzará.
Cuando la función de dosis, prensado y molido
automático termine, retire el portafiltro girando
el asa a la posición INSERT (Insertar) y
luego bajándolo.
GRIND OUTLET
CENTER
POSITION