Breville Oracle Instruction Book page 100

AJUSTE DE LA TEMPERATURA
DE LA LECHE
Presione el dial SELECT (Seleccionar) hasta
que la temperatura de la leche parpadee.
Gire el dial para aumentar o disminuir
la temperatura de la leche. La temperatura
seleccionada se mostrará en la pantalla LCD
de control de vapor. La temperatura ideal
para la leche es de entre 55˚C y 65˚C, como
lo indica el ícono de la cara sonriente.
SELECT SELECT SELECT
TEMP TEXTURE TEMP TEXTURE TEMP TEXTURE
AJUSTE DE LA TEXTURA DE LA LECHE
Presione el dial SELECT (Seleccionar)
hasta que el triángulo de textura de la
leche parpadee. Gire el dial hacia 'CAPP'
(Capuchino) o a hacia 'LATTE' para obtener
más o menos textura respectivamente.
La textura seleccionada se mostrará
en la pantalla LCD de control de vapor.
SELECT SELECT SELECT
TEMP TEXTURE TEMP TEXTURE TEMP TEXTURE
Las diferentes marcas, tipos de leche
y alternativas lácteas forman una textura
diferente. Puede ser necesario ajustar el nivel
de textura para una leche en particular.
NOTA
Si va a texturizar leche, siempre comience por
purgar el vaporizador presionando la palanca
de vapor por unos instantes.
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TEXTURIZACIÓN DE LECHE
AUTOMÁTICA
Asegúrese de que la leche sea fresca y esté
fría. Llene la jarra para leche por debajo del
nivel de la boquilla. Levante el vaporizador
e introdúzcalo en la jarra para leche. Baje
el vaporizador y asegúrese de que llegue
lo más abajo posible. La jarra para leche debe
permanecer sobre la bandeja de goteo y la
leche debe cubrir el sello del vaporizador.
STEAM
Para comenzar, presione la palanca de vapor
hacia abajo y luego suéltela. La pantalla LCD
mostrará la temperatura de la leche a medida
que se calienta. La texturización de la leche se
detendrá automáticamente cuando se alcance
la temperatura de leche seleccionada. Levante
el vaporizador para poder retirar la jarra para
leche. Limpie el vaporizador y la punta con
un paño limpio y húmedo. Lleve el vaporizador
STEAM
a su posición inicial para iniciar la purga
de forma automática.
TEXTURIZACIÓN DE LECHE MANUAL
La texturización automática de leche y el
apagado automático se desactivan cuando
se selecciona el modo de texturización
manual de leche.
MÁXIMO
MÍNIMO
LA LECHE
DEBE
CUBRIR
ESTE SELLO